Köln este în doliu: Cult Café Lichtenberg se închide după 23 de ani pentru proiect de construcție!

Köln este în doliu: Cult Café Lichtenberg se închide după 23 de ani pentru proiect de construcție!

Populara Café Lichtenberg din Köln se va închide după 23 de ani. Ultima zi de deschidere este 24 octombrie 2025. Motivul închiderii este lucrări ample de construcție legate de un mega proiect de construcție pe Neumarkt. Cum viţel raportat, operatorii și-au informat oaspeții despre schimbările viitoare într-o scrisoare emoționantă.

Lucrările de demolare a clădirii de pe Richmodstrasse sunt programate să înceapă la începutul lunii noiembrie. Noul proiect de construcție va acoperi o suprafață de 14.000 de metri pătrați pentru retail, restaurante și birouri. Clădirea inițială, care datează din anii 1950, nu mai era viabilă din punct de vedere economic t-online.de a subliniat.

O moștenire culturală

Café Lichtenberg, care a fost deschis în 2002, s-a dezvoltat rapid într-un punct central de întâlnire pentru rezidenții și vizitatorii Köln. Era cunoscut în special pentru atmosfera sa confortabilă, lecturile, serile muzicale și expozițiile de artă. Echipa condusă de operatorul Ulrike Weingarten a perseverat în ciuda numeroaselor crize, inclusiv introducerea monedei euro, criza financiară și pandemia corona.

Într-o declarație, operatorii au anunțat că specialitățile și prăjiturile lor de cafea vor continua să fie disponibile în alte locații din Köln. Locațiile includ Café Bauturm, Ludwig im Museum și Rösterei Schanzenstraße. În plus, este planificată deschiderea unei noi cafenele pe Offenbachplatz în vara anului 2026, astfel încât să nu fie complet exclusă revenirea la locația inițială.

Importanța gastronomiei pentru orașele interioare

Închiderea Café Lichtenberg arată provocările cu care se confruntă multe unități de catering din Germania. În acest context, un studiu realizat de IFH KÖLN a identificat gastronomia ca un factor decisiv pentru revitalizarea centrelor orașelor germane. Aproximativ 60% dintre restauratorii chestionați apreciază situația actuală ca fiind mediocră spre foarte proastă, în timp ce 71% consideră că lipsa de muncitori calificați este cea mai mare provocare. ifhkoeln.de raportat.

Chiriile mari pentru locații atractive și dificultățile în relațiile cu autoritățile sunt alte subiecte care sunt abordate în mod repetat. Aceste condiții fac dificil pentru mulți restauratori să supraviețuiască pe piața extrem de competitivă. Pentru a îmbunătăți situația, 61% dintre cei chestionați ar dori ca cadrul legal și procedurile de aprobare să fie simplificate.

Operatorii Café Lichtenberg speră ca numeroși vizitatori să-și ia rămas bun și o încheiere demnă a unui capitol important din istoria gastronomică a Kölnului.