Köln on leinas: Kultuskohvik Lichtenberg suletakse pärast 23 aastat ehitusprojekti tõttu!

Köln on leinas: Kultuskohvik Lichtenberg suletakse pärast 23 aastat ehitusprojekti tõttu!

Kölnis asuv populaarne kohvik Lichtenberg suletakse 23 aasta pärast. Avamise viimane päev on 24. oktoober 2025. Sulgemise põhjuseks on ulatuslikud ehitustööd, mis on seotud Neumarkti megaehitusprojektiga. Kuidas vasikas teatasid operaatorid oma külalisi eelseisvatest muudatustest emotsionaalses kirjas.

Richmodstrassel asuva hoone lammutustööd peaksid algama novembri alguses. Uus ehitusprojekt hõlmab 14 000 ruutmeetrit jaekaubanduse, restoranide ja kontorite pinda. Algne hoone, mis pärineb 1950. aastatest, ei olnud enam majanduslikult tasuv t-online.de rõhutas.

Kultuuripärand

2002. aastal avatud kohvik Lichtenberg arenes kiiresti Kölni elanike ja külastajate keskseks kohtumispaigaks. See oli eriti tuntud oma hubase atmosfääri, ettelugemiste, muusikaõhtute ja kunstinäituste poolest. Operaator Ulrike Weingarteni juhitud meeskond on püsinud vaatamata paljudele kriisidele, sealhulgas euro kasutuselevõtule, finantskriisile ja koroonapandeemiale.

Oma avalduses teatasid operaatorid, et nende kohvijoogid ja koogid on jätkuvalt saadaval ka teistes Kölni kohtades. Kohadeks on Café Bauturm, Ludwig im Museum ja Rösterei Schanzenstraße. Lisaks on plaanis 2026. aasta suvel avada Offenbachplatzil uus kohvik, et poleks täielikult välistatud naasmine algsesse asukohta.

Gastronoomia tähtsus siselinnadele

Café Lichtenbergi sulgemine näitab väljakutseid, millega seisavad silmitsi paljud Saksamaa toitlustusasutused. Selles kontekstis on IFH KÖLNi uuring määratlenud gastronoomia Saksamaa linnakeskuste taaselustamisel otsustava tegurina. Ligikaudu 60% küsitletud restoranipidajatest hindab praegust olukorda keskpäraseks või väga halvaks, samas kui 71% peab suurimaks väljakutseks oskustööliste puudust. ifhkoeln.de teatatud.

Atraktiivsete asukohtade kõrged üürihinnad ja raskused ametiasutustega suhtlemisel on muud teemad, mida korduvalt tõstatatakse. Need tingimused raskendavad paljude restoranipidajate jaoks tiheda konkurentsiga turul ellujäämist. Olukorra parandamiseks sooviks 61% küsitletutest õigusraamistiku ja kooskõlastusmenetluste lihtsustamist.

Café Lichtenbergi operaatorid loodavad arvukatele külastajatele hüvasti jätta ja vääriliselt lõpetada Kölni gastronoomialoo olulise peatüki.