Hier haben Azubis das Sagen! In Deutschlands erstem „Azubi-Hotel“ in Berlin-Mitte sind 13 Nachwuchskräfte für sechs Wochen ihre eigenen Chefs im Haus. Um dem Fachkräftemangel in der Hotelbranche vorzubeugen, startete die Münchener Hotelgruppe Living Hotels ein einzigartiges Projekt. Die Auszubildenden aus ganz Deutschland übernehmen für sechs Wochen das Hotel und müssen sich um alle Aufgaben im täglichen Hotelbetrieb kümmern. Unterstützt werden sie dabei von weiteren Ausbildern, die ihnen Workshops und wertvolle Tipps geben. Ziel des Projektes ist es, den Azubis einen Einblick in die reale Arbeitswelt zu geben und ihnen die Möglichkeit zu geben, sich auszuprobieren und Fehler zu machen. Das Projekt soll jedes Jahr stattfinden und läuft aktuell für sechs Wochen an. Nach einer Evaluierung werden Verbesserungen für das nächste Azubi-Hotel im Jahr 2024 geplant.
Der ernsthafte Hintergrund: Immer weniger junge Leute in Deutschland beginnen eine Ausbildung, insbesondere in der Gastronomie, dem Handwerk und der Hotellerie. Laut dem Statistischen Bundesamt ist die Zahl der Auszubildenden „auf einem historisch niedrigen Niveau“. Das Azubi-Hotel in Berlin-Mitte soll dazu beitragen, junge Menschen für eine Ausbildung in der Hotelbranche zu begeistern und ihnen die Vielfalt und Möglichkeiten des Berufsfeldes aufzuzeigen. Dies ist besonders wichtig, da viele Auszubildende nach ihrer Ausbildung plötzlich mit der ganzen Verantwortung als Facharbeiter konfrontiert werden.
Das Projekt hat positive Auswirkungen auf die lokale Wirtschaft in Berlin-Mitte. Durch die Übernahme des Hotels durch die Azubis werden Arbeitsplätze geschaffen und die Stadt als Ausbildungsstandort gestärkt. Zudem profitieren die Azubis selbst von der praktischen Erfahrung und den Workshops, die ihnen wertvolle Fähigkeiten für ihre zukünftige Karriere vermitteln.
Das Azubi-Hotel in Berlin-Mitte ist ein innovatives Projekt, das den Fachkräftemangel in der Hotelbranche bekämpfen und jungen Menschen berufliche Perspektiven bieten soll. Das positive Feedback und der hohe Erfolg des Projekts zeigen, dass die Idee des Azubi-Hotels auch auf andere Städte und Branchen übertragbar sein könnte.
Gemäß einem Bericht von www.bz-berlin.de
