Afrikanische Küche in Berlin: 5 Restaurants für eine kulinarische Reise durch den Kontinent
Die afrikanische Küche ist bekannt für ihre Vielfalt und ihre regionalen Unterschiede. In manchen Teilen wird mehr Fleisch gegessen, in anderen eher pflanzenbasiert gekocht und in wiederum anderen Regionen steht Fischfang im Mittelpunkt. Die Gewürze variieren ebenfalls je nach Region: Koriander, Zimt, Piment oder Chili werden zum Würzen verwendet.
Für alle, die den Geschmack Afrikas einmal erleben möchten, bieten sich die folgenden Restaurants in Berlin an:
- Pan Africa - Spezialitäten aus verschiedenen Regionen
Das Pan Africa ist das erste afrikanische Restaurant in Berlin. Seit 2011 serviert der nigerianische Chef moderne afrikanische Küche aus verschiedenen Teilen des Kontinents. Das Besondere dabei ist, dass sowohl Fleisch- und Fischliebhaber als auch Vegetarier und Veganer hier fündig werden. Neben bekannten Gerichten wie Straußenfleisch-Steak und Krokodil-Filet können Gäste auch unbekannte Speisen wie Melonenkern-Sauce entdecken. Das Pan Africa hat dienstags bis sonntags von 17:00 bis 22:00 Uhr geöffnet und befindet sich in der Kirchenhofstraße 41 in 12055 Berlin (Neukölln). - Blue Nile – Ostafrikanische Küche
Im Blue Nile können Gäste ostafrikanische Spezialitäten und Delikatessen aus der äthiopischen Küche genießen. Das Restaurant bietet neben vegetarischen und veganen Gerichten auch eine beeindruckende Auswahl an Fleischgerichten. Besonders sehenswert ist die Kaffeezeremonie, die samstags und sonntags um 20:00 Uhr stattfindet. Das Blue Nile hat täglich von 16:00 bis 00:00 Uhr geöffnet und befindet sich im Tempelhofer Ufer 6 in 10963 Berlin (Kreuzberg). -
Ebe Ano – Authentisch westafrikanisch
Das Ebe Ano ist bekannt für seine authentische nigerianische und westafrikanische Küche. Der nigerianische Chefkoch importiert Kräuter und Gewürze direkt aus Afrika, um seinen Gerichten den typischen Geschmack zu verleihen. Hier finden sowohl Fisch- und Fleischesser als auch Vegetarier passende Gerichte. Das Ebe Ano ist dienstags bis sonntags von 16:00 bis 22:00 Uhr geöffnet und befindet sich in der Bamberger Straße 49 in 10779 Berlin (Wilmersdorf). -
Bantou Village – Kamerunische Spezialitäten
Das Bantou Village serviert kamerunische Spezialitäten und liegt passenderweise in der Kameruner Straße, in der sich viele weitere afrikanische Läden befinden. Hier werden frische Zutaten nach traditionellen Rezepten verarbeitet. Egal, ob Sie Fisch, Fleisch oder vegetarische Gerichte bevorzugen, im Bantou Village werden Sie fündig. Probieren Sie zum Beispiel Ndolé, Blattspinat mit Kochbananen, oder Makrele mit Mbongo, einer typischen Sauce. Das Restaurant hat täglich von 11:00 bis 23:00 Uhr geöffnet und befindet sich in der Kameruner Straße 2 in 13351 Berlin (Wedding). -
Didi Pa – Traditionell ghanaische Rezepte
Das Didi Pa bringt die ghanaische Küche nach Berlin. Hier werden traditionelle Rezepte verwendet, um frische Zutaten zu leckeren Gerichten zu verarbeiten. Ob mit Fisch, Fleisch oder vegan, im Didi Pa kommen alle auf ihre Kosten. Eine Besonderheit ist der Fufu, ein stärkehaltiger Brei aus Yams und Kochbananen, der mit einer würzigen Sauce oder Suppe serviert wird. Das Didi Pa hat montags von 16:00 bis 22:00 Uhr, dienstags bis donnerstags von 15:00 bis 21:00 Uhr, freitags von 13:00 bis 22:00 Uhr und sonntags von 13:00 bis 21:00 Uhr geöffnet. Sie finden es in der Sonnenallee 31 in 12047 Berlin (Neukölln).
Fazit: Diese afrikanischen Restaurants in Berlin bieten die Möglichkeit, die vielfältige afrikanische Küche kennenzulernen. Hier finden Sie authentische Gerichte, die mit Liebe zum Detail zubereitet werden. Egal, ob Sie ein veganes Restaurant suchen oder Fleisch genießen möchten, in diesen Restaurants werden Sie fündig. Genießen Sie eine kulinarische Reise durch verschiedene Regionen Afrikas.
