XXL hladilnik v Mainzu: nasveti proti živilskim odpadkom

Veröffentlicht:

Von:

Entdecken Sie, wie Sie Lebensmittel richtig lagern und Lebensmittelverschwendung vermeiden können! Der XXL-Kühlschrank der Initiative „Zu gut für die Tonne!“ tourt bis zum 17. Oktober durch Deutschland, mit spannenden Tipps zur optimalen Lagerung. Besuchen Sie die Station in Mainz vom 9. bis 12. September und erfahren Sie mehr über die Wertschätzung von Lebensmitteln!
Odkrijte, kako pravilno shranjevanje hrane in se izogibajte živilskim odpadkom! Hladilnik XXL pobude "Predobro za koš!" Ogled skozi Nemčijo do 17. oktobra z vznemirljivimi nasveti za optimalno shranjevanje. Obiščite postajo v Mainzu od 9. do 12. septembra in izveste več o spoštovanju hrane! (Symbolbild/MB)

Ocena vrednosti hrane v fokus: "Predobro za koš!" Od Tourta do Tourtage do Nemčije

V Nemčiji letno nastane približno enajst milijonov ton živilskih odpadkov, alarmantna težava, ki vpliva tudi na državljane Mainza. Pobuda Preveč za koš! Zveznega ministrstva za hrano in kmetijstvo (BMEL) se od leta 2012 ukvarja s temi odpadki in zdaj ponuja zabaven način s svojim impresivnim hladilnikom XXL, da bi izvedeli za pravilno skladiščenje hrane. Hladilnik lahko občudujete od 09.09 do 12.09 na Gutenbergplatzu v Mainzu in prenašajo bistvene nasvete, da se izognete izgubi hrane.

Glavni poudarek pobude je razjasniti potrošnike. Z natančno zasnovanimi prizori in akustičnimi zgodbami se obiskovalci dobijo, kje in kako je mogoče shranjevati hrano. Te informacije so dragocene, saj lahko pravilno skladiščenje znatno razširi trajnost sadja, zelenjave in druge hrane. Na primer, udeleženci se naučijo, da sir lahko očisti svoj predal, medtem ko kruh "sam" - ustvarjalne ideje, zaradi katerih je tema jasna.

Ogled je del večjega načrta BMEL za zmanjšanje živilskih odpadkov v Nemčiji. Gre za strategijo, ki je videti zunaj zasebnih gospodinjstev in vključuje tudi sektorje primarne proizvodnje, predelave in maloprodaje. Dolgoročni cilj je zmanjšati živilske odpadke za polovico do leta 2030. S podporo lokalnih organizacij, kot je potrošniški center Rhineland -Palatinate, je hladilnik predstavljen v skupno desetih mestih, pri čemer je Mainz že peta postaja te izobraževalne turneje.

Zaradi opisne in igrive oblike prenosa znanja državljani ne bi smeli biti samo obveščeni, ampak tudi motivirani, da aktivno prispevajo k zmanjšanju živilskih odpadkov. To je še posebej pomembno glede na dejstvo, da je šest in pol milijona ton hrane po nepotrebnem odstranjenih samo v nemških gospodinjstvih.

V času, ko se zavedanje o varstvu okolja in trajnostne porabe postaja vse bolj pomembna, ne samo, da za koš ponuja preveč dobro! hladilnik, vendar deluje tudi kot spodbudno izhodišče za razprave o okolju zavestnemu načinu življenja v naši družbi. Kampanja bi lahko služila kot pionirski primer, kako lahko izobraževanje in interakcija privedeta do pozitivnih sprememb v vedenju potrošnikov.

Z obiskom Mainza in drugih postaj do 17. oktobra je pobuda predobra za tono! Upanje je, da vtisi in informacije s te turneje niso le začasni, ampak dolgoročno krepijo ozaveščenost o trajnostni shranjevanju živil in spoštljivi uporabi naših virov.