Lodówka xxl w Moguncji: Wskazówki dotyczące odpadów żywnościowych

Lodówka xxl w Moguncji: Wskazówki dotyczące odpadów żywnościowych

Oszacuj wartość żywności: „Zbyt dobry dla kosza!” Od Tourt do Tourtage przez Niemcy

W Niemczech rocznie ponosi około jedenastu milionów ton odpadów żywnościowych, co jest niepokojącym problemem, który dotyka również obywateli Moguncji. Inicjatywa zbyt dobrze dla kosza! Federalnego Ministerstwa ds. Żywności i Rolnictwa (BMEL) prowadzi kampanię przeciwko tym odpadom od 2012 roku i teraz oferuje zabawny sposób z imponującą lodówką XXL, aby dowiedzieć się o prawidłowym przechowywaniu żywności. Lodówka może zostać podziwiana od 09.09 do 12.09 na Gutenbergplatz w Mainz i przekazuje niezbędne porady, aby uniknąć utraty żywności.

Głównym celem inicjatywy jest wyjaśnienie konsumentów. W przypadku misternie zaprojektowanych scen i historii akustycznych odwiedzających otrzymują, gdzie i jak najlepiej przechowywać jedzenia. Informacje te są cenne, ponieważ prawidłowe przechowywanie może znacznie zwiększyć trwałość owoców, warzyw i innych produktów spożywczych. Na przykład uczestnicy dowiadują się, że ser może oczyścić swój przedział, podczas gdy sam chleb „ćmy” - kreatywne pomysły, które wyjaśniają ten temat.

Tour jest częścią większego planu BMEL w celu zmniejszenia odpadów żywnościowych w Niemczech. Jest to strategia, która wygląda poza prywatnymi gospodarstwami domowymi, a także obejmuje sektory podstawowej produkcji, przetwarzania i detalicznej. Długoterminowym celem jest zmniejszenie marnotrawstwa żywności o połowę do 2030 r. Przy wsparciu lokalnych organizacji, takich jak Centrum Konsumenckie Rhineland -Palatinate, lodówka jest prezentowana w sumie w dziesięciu miastach, przy czym Mainz jest piątym przystankiem tej wycieczki edukacyjnej.

Ze względu na opisową i zabawną formę transferu wiedzy obywatele powinni być nie tylko informowani, ale także zmotywowani do aktywnego wkładu w zmniejszenie odpadów żywnościowych. Jest to szczególnie istotne, biorąc pod uwagę fakt, że sześć i pół miliona ton żywności niepotrzebnie usuwano w samych gospodarstwach domowych niemieckich.

W czasach, gdy świadomość ochrony środowiska i zrównoważonego konsumpcji staje się coraz ważniejsza, nie tylko oferuje zbyt dobre dla kosza! lodówka, ale działa również jako stymulujący punkt wyjścia do dyskusji na temat świadomego środowiska sposobu życia w naszym społeczeństwie. Kampania może służyć jako pionierski przykład tego, w jaki sposób edukacja i interakcja mogą prowadzić do pozytywnych zmian w zachowaniu konsumentów.

Dzięki wizycie w Moguncji i innych stacjach do 17 października inicjatywa jest zbyt dobra dla tony! Mamy nadzieję, że wrażenia i informacje z tej trasy są nie tylko tymczasowe, ale także w długoterminowej uświadomieniu zrównoważonego przechowywania spożywczego i szacunku naszych zasobów.