XXL -koelkast in Mainz: tips tegen voedselverspilling

XXL -koelkast in Mainz: tips tegen voedselverspilling

Schatting van de voedselwaarde in de focus: "Te goed voor de prullenbak!" Van tourt tot tourtage door Duitsland

In Duitsland wordt jaarlijks ongeveer elf miljoen ton voedselverspilling gemaakt, een alarmerend probleem dat ook de burgers van Mainz treft. Het initiatief te goed voor de bak! van het federale ministerie van Food and Agriculture (BMEL) voert sinds 2012 campagne tegen dit afval en biedt nu een vermakelijke manier met zijn indrukwekkende XXL -koelkast om de juiste voedselopslag te weten te komen. De koelkast kan worden bewonderd van 09.09 tot 12.09 op Gutenbergplatz in Mainz en brengt essentiële tips over om voedselverliezen te voorkomen.

De belangrijkste focus van het initiatief is om consumenten te verduidelijken. Met uitgebreid ontworpen scènes en akoestische verhalen worden bezoekers gegeven waar en hoe voedsel het beste kan worden opgeslagen. Deze informatie is waardevol, omdat de juiste opslag de duurzaamheid van fruit, groenten en andere voedingsmiddelen aanzienlijk kan verlengen. De deelnemers leren bijvoorbeeld dat kaas hun compartiment kan reinigen, terwijl brood "motten" zelf - creatieve ideeën die het onderwerp duidelijk maken.

De tour maakt deel uit van een groter plan van de BMEL om voedselverspilling in Duitsland te verminderen. Het is een strategie die verder kijkt dan particuliere huishoudens en ook de sectoren van primaire productie, verwerking en detailhandel omvat. Het doel op lange termijn is om voedselverspilling tegen 2030 te verminderen. Met de steun van lokale organisaties, zoals het Rijnland -Palatinate Consumer Center, wordt de koelkast gepresenteerd in een totaal van tien steden, waarbij Mainz de vijfde stop is van deze educatieve tournee.

Vanwege de beschrijvende en speelse vorm van kennisoverdracht, moeten burgers niet alleen worden geïnformeerd, maar ook gemotiveerd om een ​​actieve bijdrage te leveren aan het verminderen van voedselverspilling. Dit is met name relevant gezien het feit dat zes en een half miljoen ton voedsel alleen al in Duitse huishoudens onnodig wordt verwijderd.

In een tijd waarin het bewustzijn van milieubescherming en duurzame consumptie steeds belangrijker wordt, biedt de niet alleen te goed voor de prullenbak! koelkast, maar fungeert ook als een stimulerend startpunt voor discussies over een milieubewuste manier van leven in onze samenleving. De campagne zou kunnen dienen als een baanbrekend voorbeeld van hoe onderwijs en interactie kunnen leiden tot positieve veranderingen in het gedrag van consumenten.

Met het bezoek aan Mainz en de andere stations tot 17 oktober, is het -initiatief te goed voor de ton! De hoop is dat de indrukken en informatie van deze tour niet alleen tijdelijk zijn, maar op de lange termijn het bewustzijn van duurzame supermarktopslag en respectvol gebruik van onze middelen zijn.