XXL ledusskapis Maincā: padomi pret pārtikas atkritumiem

XXL ledusskapis Maincā: padomi pret pārtikas atkritumiem

Pārtikas vērtības novērtējums fokusā: "Pārāk labs atkritumu tvertnei!" No turnīra līdz turnīram caur Vāciju

Vācijā katru gadu rodas apmēram vienpadsmit miljoni tonnu pārtikas atkritumu - satraucoša problēma, kas ietekmē arī Maincas pilsoņus. Iniciatīva Pārāk labi atkritumu tvertnei! no Federālās Pārtikas un lauksaimniecības ministrijas (BMEL) kopš 2012. gada ir aģitējis pret šiem atkritumiem un tagad piedāvā izklaidējošu ceļu ar savu iespaidīgo XXL ledusskapi, lai uzzinātu par pareizo pārtikas uzglabāšanu. Ledusskapi var apbrīnot no 09.09 līdz 12.09. Gūtenbergplatz Maincā un sniedz būtiskus padomus, kā izvairīties no pārtikas zaudējumiem.

Iniciatīvas galvenā uzmanība ir pievērsta patērētāju noskaidrošanai. Ar sarežģīti izstrādātām ainām un akustiskiem stāstiem apmeklētāji tiek doti, kur un kā vislabāk uzglabāt ēdienu. Šī informācija ir vērtīga, jo pareizā uzglabāšana var ievērojami paplašināt augļu, dārzeņu un citu pārtikas produktu izturību. Piemēram, dalībnieki uzzina, ka siers var notīrīt nodalījumu, kamēr maize "kodes" - radošas idejas, kas šo tēmu padara skaidru.

Ekskursija ir daļa no lielāka BMEL plāna, lai samazinātu pārtikas atkritumus Vācijā. Tā ir stratēģija, kas izskatās ārpus privātām mājsaimniecībām un ietver arī primārās ražošanas, apstrādes un mazumtirdzniecības nozares. Ilgtermiņa mērķis ir līdz 2030. gadam samazināt pārtikas izšķērdēšanu par pusi. Ar vietējo organizāciju, piemēram, Rhineland -Palatinate Patērētāju centra atbalstu, ledusskapis tiek parādīts kopumā desmit pilsētās, un Maincs ir šīs izglītības ekskursijas piektā pietura.

Sakarā ar aprakstošo un rotaļīgo zināšanu nodošanas formu pilsoņiem vajadzētu ne tikai informēt, bet arī motivēt veikt aktīvu ieguldījumu pārtikas atkritumu samazināšanā. Tas ir īpaši svarīgi, ņemot vērā faktu, ka seši ar pusi miljoni tonnu pārtikas tiek nevajadzīgi iznīcināti tikai vācu mājsaimniecībās.

Laikā, kad izpratne par vides aizsardzību un ilgtspējīgu patēriņu kļūst arvien svarīgāka, ne tikai pārāk labi piedāvā atkritumu tvertni! ledusskapis, bet arī darbojas kā stimulējošs sākumpunkts diskusijām par videi draudzīgu dzīves veidu mūsu sabiedrībā. Kampaņa varētu kalpot kā novatorisks piemērs tam, kā izglītība un mijiedarbība var izraisīt pozitīvas izmaiņas patērētāju uzvedībā.

Ar vizīti Maincā un citās stacijās līdz 17. oktobrim iniciatīva ir pārāk laba tonnai! Cerība ir tāda, ka iespaidi un informācija no šīs ekskursijas ir ne tikai īslaicīga, bet arī ilgtermiņā stiprinot izpratni par ilgtspējīgu pārtikas preču glabāšanu un cieņu pret mūsu resursiem.