Xxl külmik Mainzis: näpunäited toidujäätmete vastu

Xxl külmik Mainzis: näpunäited toidujäätmete vastu

Toidu väärtuse hinnang fookuses: "Prügikasti jaoks liiga hea!" Tourtist Tourtage'i kuni Saksamaa kaudu

Saksamaal tekib igal aastal umbes üksteist miljonit tonni toidujäätmeid, mis on murettekitav probleem, mis mõjutab ka Mainzi kodanikke. Algatus prügikasti jaoks liiga hästi! Föderaalse toidu- ja põllumajandusministeeriumi (BMEL) on selle jäätmete vastu kampaaniat teinud alates 2012. aastast ja pakub nüüd oma muljetavaldava XXL -i külmkapiga meelelahutuslikku viisi, et teada saada õige toiduhoidla kohta. Külmkappi saab imetleda vahemikus 09.09–12,09 Mainzis asuva Gutenbergplatzi kohta ja see annab olulisi näpunäiteid toidukadude vältimiseks.

Algatuse põhirõhk on tarbijate selgitamisel. Lästi kujundatud stseenide ja akustiliste lugudega antakse külastajatele, kus ja kuidas saab toitu kõige paremini säilitada. See teave on väärtuslik, kuna õige ladustamine võib märkimisväärselt laiendada puuviljade, köögiviljade ja muude toitude vastupidavust. Näiteks saavad osalejad teada, et juust saab oma kambrit puhastada, samas kui leib "koid" ise - loomingulised ideed, mis teemal selgeks teevad.

Tuur on osa suuremast BMEL -i plaanist Saksamaal toidujäätmete vähendamiseks. See on strateegia, mis paistab kaugemale kodumajapidamistest ja hõlmab ka esmatasandi tootmise, töötlemise ja jaemüügi sektoreid. Pikaajaline eesmärk on vähendada toidujäätmeid pooleks 2030. aastaks. Kohalike organisatsioonide, näiteks Rheineland -palatinaat tarbijakeskuse toel on külmkapp kokku kümme linna, kusjuures Mainz on selle haridusliku ringreisi viies peatus.

Teadmiste üleandmise kirjeldava ja mängulise vormi tõttu ei tohiks kodanikke mitte ainult teavitada, vaid ka motiveerida aktiivset panust toidujäätmete vähendamisse. See on eriti asjakohane, arvestades asjaolu, et kuus ja pool miljonit tonni toitu on asjatult kõrvaldatud ainuüksi saksa leibkondades.

Ajal, mil teadlikkus keskkonnakaitsest ja jätkusuutlikust tarbimisest on muutumas üha olulisemaks, ei paku mitte ainult prügikasti jaoks liiga hästi! külmik, kuid toimib ka stimuleeriva lähtepunktina keskkonnateadliku eluviisi üle meie ühiskonnas. Kampaania võiks olla teedrajav näide sellest, kuidas haridus ja suhtlemine võivad põhjustada positiivseid muutusi tarbijate käitumises.

Mainzi ja teiste jaamade külastusega kuni 17. oktoobrini on algatus tonni jaoks liiga hea! Lootus on, et selle tuuri muljed ja teave pole mitte ainult ajutised, vaid ka pikaajaliselt tugevdades teadlikkust jätkusuutliku toidupoe ladustamise ja meie ressursside lugupidava kasutamise kohta.