XXL køleskab i Mainz: Tips mod madaffald

XXL køleskab i Mainz: Tips mod madaffald

estimat af fødevareværdi i fokus: "For godt til skraldespanden!" Fra Tourt til Tourtage gennem Tyskland

I Tyskland afholdes omkring elleve millioner tons madaffald årligt, et alarmerende problem, der også påvirker borgerne i Mainz. Initiativet for godt til skraldespanden! af det føderale ministerium for mad og landbrug (BMEL) har været kampagne mod dette affald siden 2012 og tilbyder nu en underholdende måde med sin imponerende XXL -køleskab for at finde ud af om den rigtige opbevaring af fødevarer. Køleskabet kan beundres fra 09.09 til 12.09 på Gutenbergplatz i Mainz og formidler vigtige tip for at undgå fødevaretab.

Initiativets hovedfokus er at afklare forbrugerne. Med detaljerede designede scener og akustiske historier får besøgende, hvor og hvordan mad bedst kan opbevares. Disse oplysninger er værdifulde, fordi den korrekte opbevaring kan udvide holdbarheden af ​​frugt, grøntsager og andre fødevarer markant. For eksempel lærer deltagerne, at ost kan rense deres rum, mens brød "møll" selv - kreative ideer, der gør emnet klart.

Turen er en del af en større plan for BMEL for at reducere madaffald i Tyskland. Det er en strategi, der ser ud over private husholdninger og også inkluderer sektorer med primær produktion, forarbejdning og detailhandel. Det lange mål er at reducere madaffald med halvdelen i 2030. Med støtte fra lokale organisationer, såsom Rheineland -Palatinat Consumer Center, præsenteres køleskabet i i alt ti byer, hvor Mainz er det femte stop i denne uddannelsesmæssige turné.

På grund af den beskrivende og legende form for videnoverførsel bør borgerne ikke kun informeres, men også motiverede til at yde et aktivt bidrag til at reducere madaffald. Dette er især relevant i betragtning af det faktum, at seks og en halv million tons mad er unødvendigt bortskaffet i tyske husstande alene.

I en tid, hvor bevidstheden om miljøbeskyttelse og bæredygtigt forbrug bliver stadig vigtigere, tilbyder ikke kun for godt til skraldespanden! køleskab, men fungerer også som et stimulerende udgangspunkt for diskussioner om en miljøbevidst livsstil i vores samfund. Kampagnen kunne tjene som et banebrydende eksempel på, hvordan uddannelse og interaktion kan føre til positive ændringer i forbrugernes opførsel.

Med besøget i Mainz og de andre stationer indtil 17. oktober er -initiativet for godt til tonet! Håbet er, at indtryk og information fra denne tur ikke kun er midlertidige, men på lang sigt styrkelse af bevidstheden om bæredygtig købmand og respektfuld brug af vores ressourcer.