XXL lednička v Mainz: Tipy proti plýtvání potravinami
XXL lednička v Mainz: Tipy proti plýtvání potravinami
Odhad hodnoty potravin v zaměření: „Příliš dobrý pro koš!“ Od Tourt po Tourtage přes Německo
V Německu se každoročně vyskytuje kolem jedenácti milionů tun potravinového odpadu, což je alarmující problém, který také ovlivňuje občany Mainz. Iniciativa příliš dobře pro koš! Federálního ministerstva pro potraviny a zemědělství (BMEL) proti tomuto odpadu kampaň od roku 2012 a nyní nabízí zábavný způsob se svou působivou lednicí XXL, aby se dozvěděl o správném skladování potravin. Lednička může být obdivována od 09,09 do 12,09 na Gutenbergplatz v Mainz a přináší základní tipy, jak se zabránit ztrátám potravin.
Hlavním zaměřením iniciativy je objasnit spotřebitele. S komplikovaně navrženými scénami a akustickými příběhy jsou návštěvníci dány tam, kde a jak lze jídlo nejlépe uložit. Tato informace je cenná, protože správné skladování může výrazně prodloužit trvanlivost ovoce, zeleniny a jiných potravin. Účastníci se například dozvědí, že sýr může vyčistit svůj oddíl, zatímco samotný chléb „můry“ - kreativní nápady, které toto téma objasňují.
Prohlídka je součástí většího plánu BMEL na snížení plýtvání potravinami v Německu. Je to strategie, která se dívá mimo soukromé domácnosti a zahrnuje také odvětví primární výroby, zpracování a maloobchodu. Dlouhodobým cílem je do roku 2030 snížit plýtvání potravinami o polovinu. S podporou místních organizací, jako je například spotřebitelské centrum Porýní, je chladnička prezentována v celkem deseti městech, přičemž Mainz je pátou zastávkou tohoto vzdělávacího turné.
Vzhledem k popisné a hravé formě přenosu znalostí by občané měli být nejen informováni, ale také motivováni k aktivnímu přispívání ke snižování plýtvání potravinami. To je zvláště důležité s ohledem na skutečnost, že šest a půl milionu tun potravin je zbytečně zlikvidováno pouze v německých domácnostech.
V době, kdy se povědomí o ochraně životního prostředí a udržitelné spotřeby stává stále důležitější, nejen nabízí příliš dobře pro koš! lednice, ale také působí jako stimulující výchozí bod pro diskuse o ekologicky vědomém způsobu života v naší společnosti. Kampaň by mohla sloužit jako průkopnický příklad toho, jak vzdělávání a interakce mohou vést k pozitivním změnám v chování spotřebitelů.
Při návštěvě Mainze a dalších stanic do 17. října je iniciativa pro tunu příliš dobrá! Doufáme, že dojmy a informace z tohoto turné jsou nejen dočasné, ale v dlouhodobém posilování povědomí o udržitelném skladování potravin a respektujícího využití našich zdrojů.