ثلاجة XXL في Mainz: نصائح ضد نفايات الطعام

ثلاجة XXL في Mainz: نصائح ضد نفايات الطعام
تقدير قيمة الغذاء في التركيز: "جيد جدًا بالنسبة للبوين!" من Tourt إلى Tourtage عبر ألمانيا
في ألمانيا ، يتم تكبد حوالي 11 مليون طن من نفايات الطعام سنويًا ، وهي مشكلة مثيرة للقلق تؤثر أيضًا على مواطني Mainz. المبادرة جيدًا جدًا للبوين! من وزارة الغذاء والزراعة الفيدرالية (BMEL) تقوم بحملة ضد هذه النفايات منذ عام 2012 ، وتقدم الآن طريقة مسلية مع ثلاجة XXL المثيرة للإعجاب لمعرفة التخزين الصحيح للأغذية. يمكن إعجاب الثلاجة من 09.09 إلى 12.09 على Gutenbergplatz في Mainz وينقل النصائح الأساسية لتجنب خسائر الطعام.
التركيز الرئيسي للمبادرة هو توضيح المستهلكين. من خلال المشاهد المصممة بشكل متقن وقصص صوتية ، يتم إعطاء الزوار أين وكيف يمكن تخزين الطعام بشكل أفضل. هذه المعلومات ذات قيمة ، لأن التخزين الصحيح يمكن أن يمتد بشكل كبير من متانة الفاكهة والخضروات والأطعمة الأخرى. على سبيل المثال ، يتعلم المشاركون أن الجبن يمكنه تنظيف مقصورهم بينما "عث" الخبز نفسه - الأفكار الإبداعية التي توضح الموضوع.
الجولة هي جزء من خطة أكبر لـ BMEL لتقليل نفايات الطعام في ألمانيا. إنها استراتيجية تبدو خارج الأسر الخاصة وتشمل أيضًا قطاعات الإنتاج الأساسي والمعالجة والتجزئة. الهدف الطويل المدى هو تقليل نفايات الطعام بنصف بحلول عام 2030. بدعم من المنظمات المحلية ، مثل مركز راينلاند -بلاتينات المستهلك ، يتم تقديم الثلاجة في ما مجموعه عشر مدن ، مع كون ماينز المحطة الخامسة لهذه الجولة التعليمية.
نظرًا للشكل الوصفي والمرح لنقل المعرفة ، لا ينبغي أن يتم إبلاغ المواطنين فحسب ، بل يحفزون أيضًا على تقديم مساهمة نشطة في تقليل نفايات الطعام. هذا وثيق الصلة بشكل خاص بالنظر إلى حقيقة أن ستة مليون طن من الطعام يتم التخلص منها بشكل غير ضروري في الأسر الألمانية وحدها.
في الوقت الذي يصبح فيه الوعي بحماية البيئة والاستهلاك المستدام بشكل متزايد ، فإن لا يوفر فقط جيدًا للبوين! الثلاجة ، ولكن أيضًا بمثابة نقطة انطلاق محفزة للمناقشات حول طريقة الحياة الواعية للبيئة في مجتمعنا. يمكن أن تكون الحملة بمثابة مثال رائد لكيفية أن يؤدي التعليم والتفاعل إلى تغييرات إيجابية في سلوك المستهلكين.
مع زيارة Mainz والمحطات الأخرى حتى 17 أكتوبر ، فإن مبادرة جيدة جدًا بالنسبة للطن! الأمل هو أن الانطباعات والمعلومات من هذه الجولة ليست مؤقتة فحسب ، بل على المدى الطويل تعزيز الوعي بتخزين البقالة المستدامة والاستخدام المحترم لمواردنا.