Suche
Vegansk gås til festivalen: smager det nye alternativ virkelig?
BZ Berlin rapporterer om en nyudviklet vegansk gås fra en Berlin -kok til jul og aktuelle undersøgelser blandt læserne.
Vegansk gås til festivalen: smager det nye alternativ virkelig?
Pe -kristmasperioden er i fuld gang, og de traditionelle festlige menuer synes normalt at være meget kød. Men i Berlin forårsager en kreativ kok en sensation med en vegansk gås, der består af en blomkål med en sprød panel. Den innovative skål kan være et velsmagende og urtealternativ for alle dem, der ønsker at fejre jul mere bevidst og kødløs. b.z. rapporterer, at forventningen til ferien kan modtage en frisk vind gennem denne nye opskrift, som også er værdsat på Festival.
Interessen for vegetabilske alternativer øges, selv i hovedstaden, hvor spisekulturen bliver stadig mere forskelligartet. Indførelsen af den veganske gås kunne indlede en tendens til traditionelt at genfortolke festen og gøre mindre kødformet. Ideen om at udskifte klassiske retter med grøntsager og innovative forberedelsestyper kunne rumme mange menneskers moralske og sundhedsmæssige bekymringer. I henhold til undersøgelsen af flash -lommeregner Om emnet for ferieforberedelserne er motivationen til at prøve alternative opskrifter tilgængelige fra adskillige læsere.
Ny tendens eller bare et forsøg?
Men vil den veganske gås virkelig erobre hjertene fra julespiserne? B.Z. Spørg læserne, om de er klar til at prøve denne urtevariant. Resultatet kunne vise, om nye kulinariske tendenser tager tradition, eller om den klassiske festlige skål fortsætter med at holde overhånden. Den veganske gås er mere end bare en skål; Det er en del af en voksende bevidsthed om sund kost og hensyntagen til miljøet.