Miljövänlig grillning: Expert ger tips utan trä från överväxtkonstruktion och tropiker

Veröffentlicht:

Von:

Ta reda på hur du kan grilla miljövänligt utan att använda trä från överväxt och tropiker. Expert Nicola Uhde från Bund för miljön och naturskyddet Tyskland (BUND) förklarar hur du kan göra din grillfest mer miljövänlig med bara några förändringar. Elektriska grillar som drivs med grön elektricitet är ett skogsvänligt alternativ till grillkol. Ytterligare tips och information för hållbara grillar finns i den här artikeln.
Ta reda på hur du kan grilla miljövänligt utan att använda trä från överväxt och tropiker. Expert Nicola Uhde från Bund för miljön och naturskyddet Tyskland (BUND) förklarar hur du kan göra din grillfest mer miljövänlig med bara några förändringar. Elektriska grillar som drivs med grön elektricitet är ett skogsvänligt alternativ till grillkol. Ytterligare tips och information för hållbara grillar finns i den här artikeln. (Symbolbild/MB)





ECOTRUM: Miljövänlig grillning utan trä från överexploitering och tropiker

Ökottipp: Mer miljövänlig grillning utan trä från överväxt och tropiker

grillning på sommaren är ett absolut nöje för många av oss. Oavsett om det är hemma, i parken eller i den lilla trädgården, vare sig det är i en liten omgång eller vid en stor firande - finns det många sätt att göra grillning så miljövänlig som möjligt. Ett särskilt fokus bör ligga på valet av grillkol, eftersom en stor del av det kommersiellt tillgängliga grillvedet fortfarande innehåller rån och ofta till och med tropiskt trä i säckarna. För att ta reda på hur man grillar mer miljövänligt talade vi med Nicola Uhde, expert på skogspolitik vid Federation for the Environment and Nature Conservation Tyskland (BUND).

"Tyvärr finns det inget riktigt miljövänligt sätt att grilla. Men det finns några punkter som är värda att titta närmare på grillpartiet så miljövänligt som möjligt. Med några små förändringar kan du sätta mindre stress på naturen och klimatet genom att grilla," förklarar Uhde.

elektrogill som ett alternativ till grillkol

som expert för skogspolitik betonar Nicola Uhde: "Den mest miljövänliga ersättningen för grillkol är en elektrisk grill. Det blir ännu mer miljövänligt om e-grillen är opererad med grön elektricitet. Dessutom bör det vara långlivat och reparerbart. I motsats till grillen, en elektrisk kan helt enkelt vara kopplad på och avstängda, vilket saver, det är en långlivad, när det är en avlägsnande, när det är en avlägsnande, när det är en grill. Elektricitet kan ställas in i den optimala temperaturen, det finns ingen rök och det finns ingen rök.

Risk för överexploitering och tropiskt trä för grillkol

Tyvärr skärs naturliga skogar runt om i världen fortfarande för kolbranschen. Tyskland importerar enorma mängder kol från hela världen varje år - 2023 var det cirka 115 000 ton. Träet för grillkol kommer ofta från tropikerna, till exempel från Paraguay, Nigeria eller Indonesien. Men Ukraina och Polen nämns också ofta som ursprungsländer. Ryssland och Belargo representerades också som ursprungsländer framför embargot. Problemet: I många länder som Ukraina, Rumänien eller Nigeria förekommer ofta överutnyttjande, där naturliga skogar skärs ner. Korruption och organiserad brottslighet främjar överutnyttjande.

Vad du bör vara uppmärksam på när du köper grillkol

I likhet med tyska leverantörer importerade endast europeiska leverantörer av de tyska leverantörerna. Grillkolen från Polen består huvudsakligen av trä från Ukraina och Nigeria. Tyvärr erbjuder certifikat som FSC och PEFC inte tillräckligt skydd mot överväxt från överväxt om träet inte kommer från Tyskland. DIN -testmärket garanterar att grillkolen inte innehåller tjära, olja, kol eller plast.

uhde ger råd: "Om du vill grilla med kol, bör du titta noga när du köper. Ju mer exakt Informationen om förpackningen, desto bättre. Finger bort från grillkol, där varken trädarterna eller ursprungsländerna ges. Detta ökar risken att träd från naturliga skogar för produktion av kol har fallit."

rekommendationer för köp av grillkol

På grund av risken för överutnyttjande och tropiskt trä i nästan alla grillkolprodukter, rekommenderar skogsexperten på den federala regeringen: "Om du vill använda grillkol, köper du bara grillkol från lokalt rött beech, föredraget med det naturliga landet eller FSC -tätningen. I alla fall kan du undvika grillkol från tropikerna eller från den sista urain eller roman. som har utmärkta brinnande egenskaper.

Beyond the Grill Coal

"Om du använder för att använda den ekologiska grillen tändare gjord av pressved med olja eller vax eller använder din egen hälsa när du belyser, för när du brinner uppstår kemisk atmosfär, papper eller kottar. Använd krasiska tyger. Produkter.

Den federala regeringen påpekar att grillning i naturen och parkerna endast är tillåtet i speciellt utsedda områden. Detta hjälper till att undvika skogsbränder, särskilt i tider med extrem torka. Observera informationen på den nuvarande skogsbrandnivån på plats.

Ytterligare information:

  • Bund-tip: Vad bör beaktas vid torrhet i naturen
  • Kontakt: Nicola Uhde, Bund-expert för skogspolitik, mobil: 0151-14148267; E -post: nicola.uhde@bund.net

Publikationsinformation:

  • Bund-eKotritts kan skrivas ut gratis.
  • Ett arkiv med tidigare tips finns tillgängligt på internet.
  • Registrering eller avregistrering för Bundtipp.

Redaktör: Bund for the Environment and Nature Conservation Tyskland (Bund) E.V., Nicole Anton (V.I.S.D.P.), Kaiserin-Augusta-Vale 5, 10553 Berlin