Suche
Mein Konto
Aplinkosaugos kepimas: Ekspertas pateikia patarimų be medienos iš pervargimo ir tropikų
Sužinokite, kaip galite kepti ekologišką aplinką, nenaudodami medienos iš pervargimo ir tropikų. Ekspertė Nicola Uhde iš „Bund“ aplinkos ir gamtos apsaugos Vokietija (Bund) paaiškina, kaip galite padaryti savo grotelių vakarėlį ekologiškesniu tik keliais pakeitimais. Elektrinės grotelės, eksploatuojamos su žalia elektra, yra draugiška miškai alternatyva grilio anglies kiekiui. Šiame straipsnyje galite rasti papildomų patarimų ir informacijos apie tvarias kepsnines.
Aplinkosaugos kepimas: Ekspertas pateikia patarimų be medienos iš pervargimo ir tropikų
ökotppp: ekologiškesnis kepimas be medienos nuo pervargimo ir tropikų
Grilis vasarą daugeliui iš mūsų yra absoliutus malonumas. Nesvarbu, ar namuose, parke ar mažame sode, mažame ture ar didelėje šventėje - yra daugybė būdų, kaip kepti kepimą kaip įmanoma ekologiškesnę. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas grilio anglies pasirinkimui, nes didelėje komerciškai prieinamos grilio medienos dalyje vis dar yra apiplėšimo ir dažnai net tropinės medienos maišuose. Norėdami sužinoti, kaip kepti ekologiškesnius asmenis, kalbėjomės su Nicola Uhde, miškų politikos ekspertu Federacijoje aplinkos ir gamtos apsaugos Vokietijoje (Bund).
"Deja, nėra tikrai ekologiško būdo kepti. Tačiau yra keletas taškų, kuriuos verta atidžiau pažvelgti į„ Grill “vakarėlį kaip įmanoma ekologiškesnę. Atliekant keletą mažų pakeitimų, jūs galite mažiau streso gamtai ir klimatą keliant kepdami", - aiškina Uhde.
Elektrogill kaip alternatyva grotelių anglies
as Expert for forest politics emphasizes Nicola Uhde: "The most environmentally friendly replacement for grill coal is an electric grill. It becomes even more environmentally friendly if the e-grill is operated with green electricity. In addition, it should be long-lived and repairable. In contrast to the grill carbon, an electrical can simply be switched on and off, which saves energy and the climate: When grilling, with a Barbekiu elektra gali būti nustatyta optimalioje temperatūroje, nėra dūmų ir nėra dūmų.
Per didelis eksploatavimo ir atogrąžų medienos rizika, skirta grotelių anglies kiekiui
Deja, natūralūs miškai visame pasaulyje vis dar yra mažinami medžio anglies verslui. Vokietija kiekvienais metais importuoja didžiulį kiekį medžio anglies iš viso pasaulio - 2023 m. Ji buvo apie 115 000 tonų. Grilio anglių mediena dažnai gaunama iš tropikų, pavyzdžiui, iš Paragvajaus, Nigerijos ar Indonezijos. Tačiau Ukraina ir Lenkija taip pat dažnai minimi kaip kilmės šalys. Rusija ir Belargo taip pat buvo atstovaujamos kaip kilmės šalis priešais embargą. Problema: Daugelyje šalių, tokių kaip Ukraina, Rumunija ar Nigerija, dažnai būna per didelis eksploatavimo tyrimas, kai pjaustomi natūralūs miškai. Korupcija ir organizuotas nusikalstamumas skatina per didelį eksploatavimą.
Į ką turėtumėte atkreipti dėmesį perkant grilio anglies
Panašiai kaip Vokietijos teikėjai,taip pat tik pakartotinai pakeliui Europos tiekėjams importavo anglies. Grilio anglį iš Lenkijos daugiausia sudaro mediena iš Ukrainos ir Nigerijos. Deja, tokie pažymėjimai kaip FSC ir PEFC nesiūlo pakankamai apsaugos nuo pervargimo nuo pervargimo, jei mediena nėra kilusi iš Vokietijos. DIN testo ženklas garantuoja, kad kepsninėje nėra deguto, aliejaus, anglių ar plastikų.
Uhde pateikia patarimą: "Jei norite kepti ant medžio anglies, turėtumėte atidžiai pažvelgti, kai perkate. Kuo tiksliau informacijos apie pakuotę, tuo geresnė. Tuo geresnė. Pirštas nuo grotelių anglių, kuriose nėra nei medžių rūšys, nei kilmės šalys.
Grilio anglių pirkimo rekomendacijos
Dėl rizikos, kad beveik visuose grilio anglių gaminiuose bus per daug išnaudojama ir atogrąžų mediena Buko, kurio mediena pasižymi puikiomis deginimo savybėmis.
Už grotelių anglių
"Jei naudojate ekologinio grotelių žiebtuvėlį, pagamintą iš spaudos medienos su aliejumi ar vašku, arba naudojate savo sveikatą apšvietimo metu, nes deginant, cheminė atmosfera, popieriaus ar pušies spurgai atsiranda. Naudokite kreminius audinius. Produktai.
Federalinė vyriausybė pabrėžia, kad kepimo gamtoje ir parkuose leidžiama tik specialiai nurodytose vietose. Tai padeda išvengti miško gaisrų, ypač ekstremalios sausros metu. Atkreipkite dėmesį į informaciją apie dabartinį miško gaisro lygį vietoje.
Daugiau informacijos:
- „Bund-Tip“: į ką reikėtų atsižvelgti į sausumą gamtoje
- Kontaktas: Nicola Uhde, miško politikos bundo ekspertas, mobilusis telefonas: 0151-14148267; El. Paštas: nicola.uhde@bund.net
Informacija apie leidinį:
- „Bund-Ekotritts“ gali būti spausdinami nemokamai.
- Internete galima rasti ankstesnių patarimų archyvą.
- Registracija ar panaikinimas Bundtippui.
Redaktorius: Aplinkos ir gamtos išsaugojimo Bund Vokietija (Bund) E. V., Nicole Anton (V.I.S.D.P.), Kaiserin-Augusta-Allee 5, 10553 Berlin