Φιλικό προς το περιβάλλον σχάρα: Ο εμπειρογνώμονας δίνει συμβουλές χωρίς ξύλο από την κατασκευή υπερανάπτυξης και τις τροπικές
Φιλικό προς το περιβάλλον σχάρα: Ο εμπειρογνώμονας δίνει συμβουλές χωρίς ξύλο από την κατασκευή υπερανάπτυξης και τις τροπικές
< /head>
Ökottipp: Περισσότερη φιλική προς το περιβάλλον ψησίματα χωρίς ξύλο από υπερανάπτυξη και τροπικά
Το ψήσιμο το καλοκαίρι είναι απόλυτη ευχαρίστηση για πολλούς από εμάς. Είτε στο σπίτι, στο πάρκο είτε στον μικρό κήπο, είτε σε ένα μικρό γύρο είτε σε μια μεγάλη γιορτή - υπάρχουν πολλοί τρόποι για να κάνετε τη σχάρα όσο το δυνατόν πιο φιλικό προς το περιβάλλον. Μια ιδιαίτερη εστίαση πρέπει να είναι στην επιλογή του άνθρακα σχάρας, αφού ένα μεγάλο μέρος του εμπορικά διαθέσιμου ξύλου σχάρας εξακολουθεί να περιέχει ληστεία και συχνά ακόμη και τροπικό ξύλο στα σάκους. Για να μάθετε πώς να ψήνετε πιο φιλικό προς το περιβάλλον, μιλήσαμε με τον Nicola Uhde, εμπειρογνώμονα στην δασική πολιτική στην Ομοσπονδία για το Περιβάλλον και τη Φύση της Γερμανίας (Bund).
"Δυστυχώς δεν υπάρχει πραγματικά φιλικός προς το περιβάλλον τρόπο για να σχάρα, αλλά υπάρχουν μερικά σημεία που αξίζει να εξετάσουμε προσεκτικά το κόμμα της σχάρα όσο το δυνατόν φιλικό προς το περιβάλλον.
elektrogill ως εναλλακτική λύση για το Grill Carbon
ως εμπειρογνώμονας για τη δασική πολιτική δίνει έμφαση στη Nicola Uhde: "Η πιο φιλική προς το περιβάλλον αντικατάσταση για το Grill Coal είναι μια ηλεκτρική σχάρα. Η ηλεκτρική ενέργεια μπορεί να ρυθμιστεί στη βέλτιστη θερμοκρασία, δεν υπάρχει καπνός και δεν υπάρχει καπνός.
Κίνδυνος υπερεκμετάλλευσης και τροπικού ξύλου για γκριλ άνθρακα
Δυστυχώς, τα φυσικά δάση σε όλο τον κόσμο εξακολουθούν να μειώνονται για την επιχείρηση με κάρβουνο. Η Γερμανία εισάγει τεράστιες ποσότητες ξυλάνθρακα από όλο τον κόσμο κάθε χρόνο - το 2023 ήταν περίπου 115.000 τόνοι. Το ξύλο για τον άνθρακα γκριλ προέρχεται συχνά από τους τροπικούς, για παράδειγμα από την Παραγουάη, τη Νιγηρία ή την Ινδονησία. Αλλά η Ουκρανία και η Πολωνία αναφέρονται συχνά ως χώρες προέλευσης. Η Ρωσία και το Belargo εκπροσωπήθηκαν επίσης ως χώρες προέλευσης μπροστά από το εμπάργκο. Το πρόβλημα: Σε πολλές χώρες όπως η Ουκρανία, η Ρουμανία ή η Νιγηρία, συχνά συμβαίνει η υπερεκμετάλλευση, στην οποία κόβονται τα φυσικά δάση. Η διαφθορά και το οργανωμένο έγκλημα προωθούν την υπερεκμετάλλευση.
Τι πρέπει να δώσετε προσοχή στην αγορά του Grill Carbon
Παρόμοια με τους γερμανικούς παρόχους,Επίσης, μόνο οι ευρωπαίοι πάροχοι εισάγονται με κάρβουνο. Ο άνθρακας από την Πολωνία αποτελείται κυρίως από ξύλο από την Ουκρανία και τη Νιγηρία. Δυστυχώς, τα πιστοποιητικά όπως η FSC και η PEFC δεν προσφέρουν επαρκή προστασία από την υπερανάπτυξη από την υπερανάπτυξη εάν το ξύλο δεν προέρχεται από τη Γερμανία. Το σήμα δοκιμής DIN εγγυάται ότι ο άνθρακας σχάρας δεν περιέχει πίσσα, πετρέλαιο, άνθρακα ή πλαστικά.
uhde δίνει τις συμβουλές: "Αν θέλετε να ψησταρίσετε με ξυλάνθρακα, θα πρέπει να κοιτάξετε προσεκτικά όταν αγοράζετε, όσο πιο συγκεκριμένα οι πληροφορίες για τη συσκευασία, τόσο το καλύτερο, το δάχτυλο μακριά από τον άνθρακα σχάρα, στον οποίο δεν έχουν δοθεί ούτε τα είδη δέντρων ούτε οι χώρες προέλευσης.
Συστάσεις για την αγορά του Grill Coal
Λόγω του κινδύνου υπερεκμετάλλευσης και τροπικού ξύλου σε σχεδόν όλα τα προϊόντα άνθρακα σχάρα, ο δασικός εμπειρογνώμονας της ομοσπονδιακής κυβέρνησης συνιστά: «Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε το Grill Carbon, πρέπει να αγοράζετε μόνο το Grill Carbon από την τοπική κόκκινη οξιά, κατά προτίμηση με τη φυσική γη ή τη σφραγίδα FSC. από τα οποία έχουν εξαιρετικές ιδιότητες καύσης.
Πέρα από τον άνθρακα γκριλ
"Εάν χρησιμοποιείτε για να χρησιμοποιήσετε τον οικολογικό αναπτήρα από το Presswood με πετρέλαιο ή κερί ή χρησιμοποιήστε τη δική σας υγεία κατά τον φωτισμό, επειδή όταν καίει, χημική ατμόσφαιρα, χαρτί ή πεύκο.
Η ομοσπονδιακή κυβέρνηση επισημαίνει ότι η σχάρα στη φύση και τα πάρκα επιτρέπεται μόνο σε ειδικά καθορισμένες περιοχές. Αυτό βοηθά στην αποφυγή δασικών πυρκαγιών, ειδικά σε περιόδους ακραίας ξηρασίας. Σημειώστε τις πληροφορίες σχετικά με το τρέχον επίπεδο πυρκαγιάς στο χώρο του ξενοδοχείου.
Περισσότερες πληροφορίες:
- Bund-Tip: Τι πρέπει να ληφθεί υπόψη στην περίπτωση της ξηράς στη φύση
- Επικοινωνία: Nicola Uhde, Bund Expert for Forest Politics, Mobile: 0151-14148267; Email: nicola.uhde@bund.net
Πληροφορίες δημοσίευσης:
- Οι Bund-Ekotritts μπορούν να εκτυπωθούν δωρεάν.
- Ένα αρχείο προηγούμενων συμβουλών είναι διαθέσιμο στο Διαδίκτυο.
- Εγγραφή ή αποχώρηση για το Bundtipp.
Editor: Bund για το περιβάλλον και τη διατήρηση της φύσης Γερμανία (Bund) E.V., Nicole Anton (V.I.S.D.P.), Kaiserin-Augusta-Allee 5, 10553 Βερολίνο
< /body>
Kommentare (0)