SALVE下降:营养行业在2024年上半年战斗
在2024年上半年,德国营养行业的销售额下降了1.4%,名义营业额为1145亿欧元。尽管原材料价格略有下沉,但商业环境仍然波动。 BVE总经理克里斯托夫·米霍夫(Christoph Minhoff)警告说,持续经济衰退的危险,并呼吁减轻官僚主义的压力。了解有关行业当前状况以及您面临的挑战的更多信息。

SALVE下降:营养行业在2024年上半年战斗
德国营养行业的雷电大厅!在2024年上半年,该行业感到震惊:销售再次减少了1.4%!在2023年灾难性的一年之后,食品制造商现在面临着新的挫折。从一月到六月,该行业仅产生了1,15亿欧元 - 急剧下降,而上一年为1161亿欧元。这清楚地表明:挑战每天都在成长!
,但不仅数字令人震惊!行业内部的情绪也很紧张。 IFO商业气候指数显示出略有改进,但99.3点仍低于100个关键品牌。德国营养行业联邦协会(BVE)联邦协会(BVE)首席董事总经理Christoph Minhoff警告说:“营养行业的持续经济衰退令人震惊。
销售大幅下降!
销售数字自言自语:在德国,销售额为737亿欧元,因此下降了1.7%。在国外看起来并不好 - 销售额下降了0.8%,至407亿欧元。定价是另一个话题,德国的销售价格略有下跌0.6%,国外增加了0.7%。外国销售额的比例为35.6%。在这样的水域中,该行业还能持续多长时间?
但是有一线希望!原材料价格显示出轻微的缓解。与上一年相比,农产品的生产商价格指数下跌了1.9%,而动物产品则更为戏剧化。食物土豆(加上44.6%),蔬菜(加28.8%)和鸡蛋(加9.1%)的价格上涨特别严重。但是,某些产品已经变得明显便宜,包括谷物(22.5%),家禽(减去为9.7%)和牛奶(减去6.6%)。多么的过山车!
官僚主义的负担!
德国营养行业不仅与价格斗争,而且还与官僚障碍斗争。尽管员工人数略有增加,但价格调整后的营业额长期以来一直在下降。米霍夫强调说:“日益增长的官僚主义是我们公司竞争力的重大负担。”需要越来越多的工人来实现销售下降。背后是什么?持续的不确定性并推动了投资!
总共有6,000家公司活跃于营养行业,年销售额为2326亿欧元,雇用了约644,000名员工。中型公司在这里发挥关键作用:90%的公司属于它!
时间正在推动!该行业迫切需要采取措施以摆脱这种日益困难的局势。创新的力量和竞争力受到威胁。德国营养行业会为生存而奋斗吗?