Pokles Salve: Výživový priemysel bojuje v prvej polovici roku 2024

Pokles Salve: Výživový priemysel bojuje v prvej polovici roku 2024

Thunder Hall pre nemecký výživový priemysel! V prvej polovici roku 2024 je priemysel v šoku: predaj sa opäť zníži o 1,4 percenta! Po katastrofickom roku 2023 sa výrobcovia potravín teraz stretávajú s novým neúspechom. Od januára do júna priemysel vytvoril iba 114,5 miliárd EUR - dramatický pokles v porovnaní so 116,1 miliardami EUR v predchádzajúcom roku. To je jasné: výzvy vyrastajú každý deň!

Ale nielen čísla sú alarmujúce! Nálada v priemysle je tiež napätá. Index podnikových klímy IFO ukazuje mierne zlepšenie, ale s 99,3 bodmi zostáva tesne pod kritickou značkou 100. Christoph Minhoff, hlavný generálny riaditeľ Federálnej asociácie nemeckého výživového priemyslu (BVE), varuje: „Pokračujúci ekonomický pokles v výživnom priemysle je alarmujúci.

Predaj dramaticky klesol!

Údaje o predaji hovoria samy za seba: v Nemecku bol predaj 73,7 miliárd eur, a tak klesol o 1,7 percenta. V zahraničí to nevyzerá lepšie - tržby klesli o 0,8 percenta na 40,7 miliárd eur. Cena je ďalšou témou, s miernym poklesom predajných cien v Nemecku o 0,6 percenta a zvýšením v zahraničí o 0,7 percenta. Podiel zahraničných tržieb bol 35,6 percenta. Ako dlho môže priemysel trvať v takýchto vodách?

Ale sú tu záblesk nádeje! Ceny surovín vykazujú miernu úľavu. Index výrobcov pre poľnohospodárske výrobky klesol o 1,9 percenta v porovnaní s predchádzajúcim rokom, zatiaľ čo živočíšne produkty sú dramatickejšie. Zvýšenie ceny za potravinové zemiaky (plus 44,6 percenta), zelenina (plus 28,8 percenta) a vajcia (plus 9,1 %) sú obzvlášť závažné. Niektoré výrobky sa však stali výrazne lacnejšie, vrátane obilia (mínus 22,5 %), hydiny (mínus 9,7 %) a mlieka (mínus 6,6 percenta). Aká jazda na horskej dráhe!

Bremeno byrokracie!

Nemecký výživový priemysel nielen zápasí s cenami, ale aj s byrokratickými prekážkami. Napriek miernemu nárastu počtu zamestnancov, obrat upravený o cenu už dlho vykazuje pokles. „Rastúca byrokracia je významným zaťažením konkurencieschopnosti našich spoločností,“ zdôrazňuje Minhoff. Stále viac pracovníkov je potrebných na dosiahnutie poklesu predaja. Čo je za tým? Pretrvávajúca neistota a tlačené investície!

Celkom približne 6 000 spoločností je aktívnych v výživnom priemysle, ktoré dosahujú ročný predaj 232,6 miliárd EUR a zamestnávajú okolo 644 000 ľudí. Stredne rozmerové spoločnosti tu zohrávajú zásadnú úlohu: 90 percent spoločností patrí k nej!

Čas tlačí! Odvetvie musí naliehavo prijať opatrenia na oslobodenie od tejto stále zložitejšej situácie. V stávke je inovatívna sila a konkurencieschopnosť. Získa nemecký výživový priemysel boj o prežitie?