Podolski traz Döner Revolution para Spandau: três novas lojas planejadas!
Podolski traz Döner Revolution para Spandau: três novas lojas planejadas!
Spandau, Deutschland - editores NAG/NAG -
19. novembro de 2024 às 11:00
Podolski, que já causou uma sensação com seus ramos do doner de Mangal no norte da Reno-Westphalia, agora se aventura na gastronomia de Berlim. No entanto, seu experimento de Kreuzberg, que começou em abril de 2024 com grande pressa, já falhou. A loja de kebab teve que fechar no início de novembro, porque foi projetada apenas como uma loja pop-up temporária. O gerente Marco Schepers explicou que o conceito sem assentos não atendeu às idéias de um ambiente de restaurante de luxo.
Mas por que spandau? Schepers vê um enorme potencial para restaurantes de kebab e enfatiza que o distrito é "claramente Underdönert". Podolski planeja abrir na primeira metade de 2025, mas a localização exata permanece em segredo porque nenhum contrato ainda foi assinado. A competição em Berlim é difícil, mas Podolski está otimista de que os Berliners amarão o Renish Mangal Doner Kebab e impulsionarão a expansão do conceito.
A cultura de kebab tem uma longa tradição em Berlim, e a cidade é conhecida por sua alta densidade de lojas de kebab. De acordo com a Statista, havia cerca de 18 lojas de kebab por 100.000 habitantes em 2022. Então, Podolski tem um grande desafio à sua frente, mas com sua experiência e nome por trás do conceito, ele poderia conquistar o coração dos Berliners!
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Ort | Spandau, Deutschland |