Kochu Karu se ferme après 13 ans: un adieu à la fusion et au plaisir!
Kochu Karu se ferme après 13 ans: un adieu à la fusion et au plaisir!
Prenzlauer Berg, Deutschland - éditeurs NAG / NAG -
Un chapitre culinaire à Berlin ferme ses portes: le restaurant créatif "Kochu Karu" à Prenzlauer Berg recevra ses derniers invités après 13 ans de fonctionnement. Le propriétaire Bini Lee l'a annoncé sur le site Web du restaurant. La fusion de la cuisine espagnole et coréenne n'était pas seulement unique à Berlin, mais a également inspiré de nombreux gourmets. Comme le
La décision de fermer a des raisons personnelles, comme l'a expliqué Bini Lee. Elle prévoit de retourner en Corée du Sud et de passer du temps dans le monastère bouddhiste de Cunjinam, où la nonne bien connue Jeong Kwan, qui a déjà cuisiné dans "Kochu Karu", fonctionne. Cette connexion avec la religieuse, célèbre par la série Netflix "Chef’s Table", montre les racines profondes et les connexions culturelles qui ont façonné le restaurant. Au cours des derniers mois, le menu «Kochu Karu» s'est de plus en plus concentré sur les influences coréennes. La sélection des boissons a également été élargie pour mieux compléter les plats, y compris la boisson rizale traditionnelle Makgeolli, qui est en partie produite par le Cook Sora SEO. Ces développements montrent à quel point la cuisine du restaurant était dynamique et adaptable. La fermeture de "Kochu Karu" n'est pas seulement une perte pour les amoureux de la fusion espagnole-coréenne, mais aussi un autre exemple des changements constants dans la scène de la restauration de Berlin. Comment berlin ick love see , il y a toujours de nouvelles ouvertures et fermetures dans la capitale qui façonnent le paysage culinaire. Le "Kochu Karu" était un endroit qui a réuni de nombreuses personnes et a offert des soirées inoubliables. Si vous souhaitez visiter le restaurant à nouveau, vous avez l'occasion de le faire avant le 30 novembre. Il faut espérer que les souvenirs des expériences de goût uniques et l'atmosphère chaleureuse du "Kochu Karu" vivront dans le cœur des invités. A adieu avec une raison spéciale
une perte pour la gastronomie de Berlin
| Details | |
|---|---|
| Ort | Prenzlauer Berg, Deutschland |