不再享受:14年后餐厅 Volt”关闭!

Das beliebte Restaurant „Volt“ schließt nach 14 Jahren in Kreuzberg. Der Berliner Meisterkoch Max Strohe wird 2024 ausgezeichnet.
14年后,受欢迎的“ Volt”餐厅在克鲁兹伯格关闭。柏林大厨马克斯·斯特罗(Max Strohe)将于2024年获得奖励。 (Symbolbild/MB)

不再享受:14年后餐厅 Volt”关闭!

柏林哀悼失去传奇的“ Volt”餐厅! 14年后,这家在克鲁兹伯格(Kreuzberg)著名的高级餐厅,该餐厅于2017年在Gault Millau获得17分。MatthiasGleiß于2011年获得了晋升,他宣布这一决定并不容易,因为该餐厅在柏林的烹饪场景中起着至关重要的作用。据《 B.Z》报道,这门年最终在一年之初关闭,但是在除夕夜之前,美食家仍然需要享受精美的六速菜单,这是为199欧元A的最后一次盛宴,为每个不想错过这种口味的人提供了最后的盛宴。

柏林的烹饪杰作仍然庆祝

尽管“ Volt”结束了,但首都的餐饮场景仍然充满活力和创造力!正如柏林合作伙伴网站在宣布“ BerlinerMeisterköche2024”宣布中报道的那样,环境和多样性再次区分了城市的烹饪才能。在Neukölln以前的C&A大楼的一个庄严的晚会上,获得了重要的奖项,其中包括“ Tulus Lotrek”餐厅的Max Strohe的标题“ Berliner Meisterkoch 2024”,并从“ 2024年”晋升为“ Loumi”的Karl-LouisKömler。这些事件表明,尽管面临挑战,但柏林的美食仍在继续增长和重塑。

“ 2024年柏林Barlkulture”奖获得了“蜡”酒吧的“蜡”,以其在鸡尾酒准备中的轻松氛围和创造力而闻名。 “ Domain Dahlem”也被荣幸地为“柏林社区大师2024”,这个地方将城市人民与食物的起源相结合并促进了可持续消费。这样的成功说明了在柏林交织在一起的烹饪创新和文化遗产的近距离,这使该市成为欧洲最令人兴奋的食品目的地之一。

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