Nu mai aveți plăcere: restaurantul Volt” se închide după 14 ani!

Nu mai aveți plăcere: restaurantul Volt” se închide după 14 ani!

Berlin jelește pierderea legendarului restaurant „Volt”! După 14 ani, renumitul restaurant cu mâncare fină din Kreuzberg, care a primit 17 puncte în Gault Millau în 2017. Matthias Gleiß, care a fost onorat ca promovat în 2011, a anunțat că decizia nu a fost ușoară, deoarece restaurantul a jucat un rol esențial în scena culinară de la Berlin. Ușile în sfârșit se închid la sfârșitul anului, dar gourmetele încă mai au până la Revelion să se bucure de meniul rafinat cu șase trepte, care este oferit pentru 199 de euro-ultima sărbătoare pentru toți cei care nu doresc să rateze acest gust, a raportat B.Z.

capodopere culinare din Berlin încă sărbătorite

În ciuda închiderii „Volt”, scena de catering din Capitală rămâne dinamică și creativă! După cum a raportat site -ul partenerului de la Berlin în anunțul „Berliner Meisterköche 2024”, mediul și diversitatea au distins din nou talentele culinare ale orașului. Într-o gală solemnă din fosta clădire C&A din Neukölln, au fost acordate premii semnificative, inclusiv titlul „Berliner Meisterkoch 2024” către Max Strohe de la restaurantul „Tulus Lotrek” și „Promovat din 2024” la Karl-Louis Kömler de la „Loumi”. Aceste evenimente arată că, în ciuda provocărilor, gastronomia Berlinului continuă să crească și să se reinventeze.

Premiul pentru „Berlin Barlkulture 2024” a primit barul „Wax on”, cunoscut pentru atmosfera sa relaxată și creativitatea în pregătirea cocktail -urilor. „Domeniul Dahlem” a fost, de asemenea, onorat ca „Berlin Neighborhood Master 2024”, un loc care combină oamenii urbani cu originea mâncării lor și promovează consumul durabil. Astfel de succese ilustrează cât de strâns sunt împletite inovația culinară și patrimoniul cultural la Berlin, ceea ce face din oraș una dintre cele mai interesante destinații alimentare din Europa.