Sýrový festival v Berlíně: Craftsmanship Cheese a další v tržišti devět - nyní objevte!

Veröffentlicht:

Von:

<

div class = „Entry-Content Col-Auto Col-LG-8 MX-AUTO“ Style = „Min-Width: 70%“> Asi 25 producentů uzavřelo své speciální obchody a nechalo dozrávající sklep, aby cestoval do Kreuzbergu a představil svůj sýr!

Po jedenácté čas je vše o manuálním sýru v tržní hale devět. Letošní motto: „Čas“. Báječný! Protože čas (a trpělivost) je obzvláště důležitou složkou ve výrobě Edamer, Vacharin nebo Jersey Blue.

Kromě prodeje a ochutnávek lze v dílnách a rozhovorech zažít mnoho vzrušujících věcí. Poprvé je zde také výstava. Umělec Raik Hölzel aka „Fårce Raik“ ukazuje: „Exponace: sýr“. Instalace jsou vydávány na toto téma, se sýrem Sabine Jürß a Stephan Ryffel.

od 17:30. Přehlídka od Stephan Ryffel je komentována a může být také vyzkoušena (požadována lístek).

Neděle 12. listopadu, 11:00 - 18:00. Markethalle Neun, Eisenbahnstr. 42/43. Kreuzberg. Vstup 5 eur, pro sousedy (10997), děti a majitelé Berlin Pass zdarma.