Frukosthemligheter: Hur Tyskland föredrar att förbereda sitt ägg
Frukosthemligheter: Hur Tyskland föredrar att förbereda sitt ägg
Hur tycker Tyskland med sitt frukostägg? Resultaten är fantastiska! Nuvarande undersökningar visar att nästan hälften av tyskarna föredrar det kokta ägget på morgonen. Vocide är valet för en fjärdedel av befolkningen, medan 11 procent älskar stekt ägg och bara cirka 6 procent väljer en omelett. Ett riktigt äggkupp!
Men preferenserna varierar med åldern! Medan de yngsta (18 till 29 år) och över 40-åringarna väljer klassikern, det kokta ägget, visar 30 till 39-åringarna en annan trend: över 40 procent tillgripa till äggröra. En spännande bild som visar hur olika smakerna är!
Kycklingägg är hit!
Undersökningen, som genomfördes av Market Research Institute Civey på uppdrag av Federal Association of EI som en del av World Egg Day 2024, avslöjade: 36 procent av de svarande äter kycklingägg flera gånger i veckan. I familjehushåll med barn ökar detta värde till och med 51 procent - äggen är den nya stjärnan på frukostbordet!
"Jag är särskilt nöjd med att 85 procent av medborgarna vill konsumera samma antal eller ännu fler ägg i framtiden. Populariteten för denna superfood förblir stabil i flera år och växer i både Tyskland och världen över," förklarar Hans-Peter Goldnick, ordförande för Federal Association of EI, på undersökningsresultaten.
Den årliga äggförbrukningen är också intressant: i genomsnitt 236 ägg konsumeras i Tyskland per capita. För jämförelse: I länder som Japan eller Mexiko finns det till och med över 300 ägg per år! En verklig entusiasm för ägg som kan observeras över hela världen.
"I en värld där hälsosam kost blir allt viktigare är ägget i fokus för en balanserad diet som en kostnadseffektiv mat", betonar Goldnick. Studier visar till och med att den dagliga konsumtionen av ett ägg kan minska risken för hjärtsjukdomar och slag!
Livsmedelsindustrin förlitar sig på hållbarhet! I år handlar World Ey Day om näringssäkerhet och hållbara metoder . Äggproducenterna är engagerade i en miljömedveten produktion som uppfyller människors och naturens behov.
World Egg Day: A Day of the Egg Celebration!
World Egg Day, som lanserades 1996 av International Egg Commission, firas över 100 länder. Varje år på andra fredagen i oktober erkänns isens roll som en näringsrik, prisvärd och hållbar matkälla. En dag för ägget!
Undersökningen genomfördes från 9 till 10 oktober 2024 och visar tydligt: Tyskland har en kärlek till ägg som inte bara hör hemma vid frukosttid! Matkulturen är fortfarande formad av denna läckra supermat. Ägg är friska, välsmakande och helt enkelt oumbärliga!