Frokosthemmeligheter: Hvordan Tyskland foretrekker å tilberede egget sitt
Frokosthemmeligheter: Hvordan Tyskland foretrekker å tilberede egget sitt
Hvordan nyter Tyskland frokostegget? Resultatene er fantastiske! Nåværende undersøkelser viser at nesten halvparten av tyskerne foretrekker det kokte egget om morgenen. VOCIDE er valget for en fjerdedel av befolkningen, mens 11 prosent elsker stekt egg og bare rundt 6 prosent velger en omelett. Et ekte eggkupp!
Men preferansene varierer med alderen! Mens de yngste (18 til 29 år) og over 40-åringene velger klassikeren, det kokte egget, viser 30 til 39-åringene en annen trend: over 40 prosent tyr til eggerøre. Et spennende bilde som viser hvor annerledes smaken er!
kyllingegg er treffet!
Undersøkelsen, som ble utført av Market Research Institute Civey på vegne av Federal Association of EI som en del av World Egg Day 2024, avslørte: 36 prosent av de spurte spiser kyllingegg flere ganger i uken. I familiens husholdninger med barn øker denne verdien til og med til 51 prosent - eggene er den nye stjernen på frokostbordet!
"Jeg er spesielt glad for at 85 prosent av innbyggerne ønsker å konsumere det samme antallet eller enda flere egg i fremtiden. Populariteten til denne supermaten forblir stabil i årevis og vokser i både Tyskland og over hele verden," forklarer Hans-Peter Goldnick, styreleder for Federal Association of EI, på undersøkelsesresultatene.
Det årlige eggforbruket er også interessant: gjennomsnittlig 236 egg forbrukes i Tyskland per innbygger. Til sammenligning: I land som Japan eller Mexico er det til og med over 300 egg i året! En virkelig entusiasme for egg som kan observeres over hele verden.
"I en verden der sunn mat blir stadig viktigere, er egget i fokus for et balansert kosthold som en kostnadseffektiv mat," understreker Goldnick. Studier viser til og med at daglig forbruk av et egg kan redusere risikoen for hjertesykdommer og slag!
Matindustrien er avhengig av bærekraft! I år handler World Ey Day om ernæringssikkerhet og bærekraftig praksis . Eggprodusentene er forpliktet til en miljøbevisst produksjon som tilfredsstiller behovene til mennesker og natur.
World Egg Day: A Day of the Egg Celebration!
The World Egg Day, som ble lansert i 1996 av Den internasjonale eggkommisjonen, feires over 100 land. Hvert år den andre fredagen i oktober, anerkjennes isens rolle som en næringsrik, rimelig og bærekraftig matkilde. En dag for egget!
Undersøkelsen ble utført fra 9. til 10. oktober 2024 og viser tydelig: Tyskland har en forkjærlighet for egg som ikke bare hører hjemme til frokosttid! Matkulturen er fremdeles formet av denne deilige supermaten. Egg er sunne, velsmakende og rett og slett uunnværlige!