أسرار الإفطار: كيف تفضل ألمانيا إعداد بيضها
أسرار الإفطار: كيف تفضل ألمانيا إعداد بيضها
كيف تستمتع ألمانيا بيض الإفطار؟ النتائج مذهلة! تظهر الدراسات الاستقصائية الحالية أن ما يقرب من نصف الألمان يفضلون البيض المطبوخ في الصباح. Vocide هو اختيار ربع السكان ، في حين أن 11 في المائة يحبون البيض المقلي وحوالي 6 في المائة فقط يختارون عجة. انقلاب البيض الحقيقي!
لكن التفضيلات تختلف مع تقدم العمر! في حين أن الأصغر (من 18 إلى 29 عامًا) والأطفال الذين يبلغون من العمر 40 عامًا يختارون الكلاسيكية ، فإن البيض المطبوخ ، يعرض الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 30 إلى 39 عامًا اتجاهًا مختلفًا: ما يزيد عن 40 في المائة من البيض المخفوق. صورة مثيرة توضح مدى اختلاف الأذواق!
بيض الدجاج هي الضربة!
المسح ، الذي أجرى معهد أبحاث السوق Civey نيابة عن الرابطة الفيدرالية لـ EI كجزء من يوم البيض العالمي 2024 ، كشف: 36 في المائة من المجيبين يأكلون بيض الدجاج عدة مرات في الأسبوع. في الأسر العائلية التي لديها أطفال ، تزداد هذه القيمة إلى 51 في المائة - البيض هي النجم الجديد على طاولة الإفطار!
"يسرني بشكل خاص أن 85 في المائة من المواطنين يرغبون في استهلاك نفس العدد أو حتى المزيد من البيض في المستقبل. تظل شعبية هذا المطار الفائقة مستقرة لسنوات وتنمو في كل من ألمانيا والعالم" ، كما يوضح هانز بيتر جولدينيك ، رئيس الجمعية الفيدرالية للـ EI ، على نتائج المسح.
استهلاك البيض السنوي مثير للاهتمام أيضًا: يتم استهلاك 236 بيضًا في ألمانيا للفرد. للمقارنة: في بلدان مثل اليابان أو المكسيك ، هناك أكثر من 300 بيضة في السنة! حماس حقيقي للبيض الذي يمكن ملاحظته في جميع أنحاء العالم.
"في عالم يصبح فيه الأكل الصحي ذا أهمية متزايدة ، فإن البيض هو محور النظام الغذائي المتوازن كغذاء فعال من حيث التكلفة" ، ويؤكد جولدينيك. حتى الدراسات تبين أن الاستهلاك اليومي للبيضة يمكن أن يقلل من خطر أمراض القلب والسكتات الدماغية!
تعتمد صناعة الأغذية على الاستدامة! هذا العام يدور حول يوم الأمن الغذائي والممارسات المستدامة . يلتزم منتجو البيض بإنتاج واعي بيئيًا يلبي احتياجات الناس والطبيعة.
يوم البيض العالمي: يوم من الاحتفال بالبيض!
يتم الاحتفال بيوم البيض العالمي ، الذي تم إطلاقه في عام 1996 من قبل لجنة البيض الدولية ، على أكثر من 100 دولة. كل عام في يوم الجمعة الثاني في أكتوبر ، يتم الاعتراف بدور ICE كمصدر غذائي مغذي وبأسعار معقولة ومستدامة. يوم للبيضة!
تم إجراء المسح من 9 إلى 10 أكتوبر ، 2024 ويظهر بوضوح: ألمانيا لديها حب للبيض لا ينتمي فقط في وقت الإفطار! لا تزال ثقافة الطعام تتشكل من خلال هذا الأطعمة الفائقة اللذيذة. البيض صحية ولذيذ ولا غنى عنه ببساطة!