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土豆：保持新鲜并在秋天创造性地享受
发现如何正确储存和准备土豆以减少食物浪费。了解有关块茎，创意的杂物食谱和最佳储存条件的有关营养素的更多信息，以使土豆保持新鲜。立即通知并可持续烹饪！
土豆：保持新鲜并在秋天创造性地享受
土豆 - 德国美食的黄金！每年，每个德国人都会用它们制成的54公斤土豆和产品。但是，是什么使块茎如此特别，为什么它经常最终陷入垃圾，即使它是真正的营养宝藏？
答案在于它令人难以置信的营养：马铃薯不仅富含矿物质，蛋白质，纤维和维生素，而且还有真正的马鞍！然而，许多这些珍贵的块茎经常最终陷入浪费。但是不用担心！凭借巧妙的存储空间和经过深思熟虑的购物计划，您可以长时间保持新鲜感，并且可以使用创意食谱来处理遗体！因此，您不仅可以保护钱包，还保护环境。双利润！
土豆的存储：因此保持新鲜！
您看过多少次：讨厌的，皱纹的土豆，应该在第一次烹饪后的最新垃圾桶中爬进垃圾桶。确保或绿土豆很危险并加速懒惰！但是好消息是：在正确的存储条件下，您可以在很大程度上解决这些问题！在凉爽，干燥和黑暗的环境中，土豆感觉最舒适 - 理想情况下在4至6摄氏度的温度下。地窖房间或井口储存容器是完美的撤退。重要的是：土豆不属于洋葱！这使他们的新鲜感使他们更快发芽。
这里还使用了与食物浪费的斗争：任何人都计划巧妙地计划，并使用消费中心的部分策划者不仅避免浪费，而且可以享受美味佳肴！快速使用土豆，这就是座右铭！
盘子上的马铃薯：多才多艺！
是作为果泥，薯条还是作为烤土豆 - 制备选择几乎是无尽的！在准备之前，应彻底清洗马铃薯。毕竟，您不想将有害的茄从碗中取出食物。这里有一些有关如何最好地准备块茎的提示：
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烹饪
- ：切成碎片，用水覆盖土豆，然后煮15至25分钟。
- 烤：切成薄片的炸薯条，土豆鲜金棕色 - 可以保证！ 烘烤
- ：在烤盘上200摄氏度时烘烤20分钟，事先用油和香料腌制。可口的！
左-Art土豆不是负载，而是邀请创意美食！无论是由剩余的果泥制成还是美味的磨碎蛋糕的小伙子 - 想象力没有限制！
关于食物浪费的启蒙！ 在德国，每年都有1100万吨食物浪费，其中630万吨被私人家庭消除。该项目对垃圾箱来说太好了！ 自2012年以来就一直在帮助提高对这个话题的认识。战斗不仅是对自己家庭中的废物的反对，而且是整个食品供应链中的战斗！
联邦食品和农业部（BMEL）将自己设定为在2030年之前将食物浪费减半的目标。与贸易伙伴达成了新的协议，并审查了法律措施以促进粮食捐赠。一场艰难但必要的斗争，以抗我们高质量食品的浪费！