Ziemniak: zachowaj świeżość i ciesz się twórczo jesienią

Odpowiedź leży w niewiarygodnej różnorodności składników odżywczych: ziemniak jest nie tylko bogaty w minerały, białko, błonnik i witaminy, ale także prawdziwe siodło! Niemniej jednak wiele z tych cennych bulw często kończy się na odpadach. Ale nie martw się! Dzięki sprytnemu przechowywaniu i dobrze przemyślanym planowi zakupów pozostajesz świeżo przez długi czas, a szczątki można przetwarzać za pomocą kreatywnych przepisów! Więc chronisz nie tylko portfel, ale także ochronisz środowisko. Podwójny zysk!

Przechowywanie ziemniaka: więc pozostaje świeże!

Ile razy widziałeś: znienawidzone, pomarszczone ziemniaki, które powinny najpóźniej wędrować do kosza po pierwszym gotowaniu. Upewnij się lub zielone ziemniaki są niebezpieczne i przyspieszają leniwe! Ale dobra wiadomość: przy odpowiednich warunkach przechowywania możesz w dużej mierze walczyć z tymi problemami! Ziemniaki wydają się najbardziej komfortowe w chłodnym, suchym i ciemnym środowisku - najlepiej w temperaturach od 4 do 6 stopni Celsjusza. Pokoje piwniczne lub dobrze wszechstronne pojemniki do przechowywania są idealnym odosobnieniem. Ważne: ziemniaki nie należą obok cebuli! To gryzie ich świeżości i pozwala im szybciej kiełkować.

Walka z odpadami z żywności jest również używana: każdy, kto planuje sprytnie i używa planisty porcji centrów konsumenckich Nie tylko pozwala uniknąć odpadów, ale także cieszy się pysznymi potrawami! Szybko użyj ziemniaków, to jest motto!

Ziemniak na talerzu: wszechstronny i pyszny!

Czy jako puree, frytki, czy jako pieczony ziemniak - opcje przygotowania są prawie nieograniczone! Przed przygotowaniem ziemniak należy dokładnie umyć. W końcu nie chcesz wyjąć szkodliwej solaniny z miski do jedzenia. Oto kilka wskazówek, jak najlepiej przygotować bulw:

Gotowanie
1. : pokrój na kawałki, przykryj ziemniaki wodą i gotuj na wolnym ogniu przez 15 do 25 minut.
2. pieczeń: pokrojone pokrojone ziemniaki cudownie złoty brąz - przyjemność jest gwarantowana!
Bake
3. : przy 200 stopniach Celsjusza na arkuszu pieczenia przez 20 minut, wcześniej marynuj olejem i przyprawami. Pyszne!

Left -Ziemniaki nie są ładunkiem, ale zaproszeniem do kreatywnej kuchni! Niezależnie od tego, czy bachory wykonane z pozostałego puree, czy pysznego tartowego ciasta - nie ma ograniczeń dla wyobraźni!

Oświecenie o odpadach żywnościowych! W Niemczech każdego roku jest stałe 11 milionów ton odpadów żywnościowych, z czego 6,3 miliona ton jest eliminowanych w prywatnych gospodarstwach domowych. Projekt Zbyt dobrze dla kosza! pomaga zwiększyć świadomość tematu od 2012 roku. Walki są nie tylko przeciwko odpadom we własnym gospodarstwie domowym, ale także w całym łańcuchu dostaw żywności!

Federalne Ministerstwo ds. Żywności i Rolnictwa (BMEL) postanowiło o połowę odpadów żywnościowych do 2030 r. Nowe umowy z partnerami handlowymi zostaną zawarte i badane są środki prawne w celu ułatwienia darowizn żywności. Trudna, ale niezbędna walka z marnotrawstwem naszych pokarmów o wysokiej jakości!