Suche
Ziemniak: zachowaj świeżość i ciesz się twórczo jesienią
Odkryj, jak odpowiednio przechowywać i przygotowywać ziemniaki, aby zmniejszyć marnotrawstwo żywności. Dowiedz się więcej o składnikach odżywczych bulwy, kreatywnych przepisach na remal i optymalnych warunkach przechowywania, aby zachowania mają świeżo. Poinformuj teraz i gotuj w sposób zrównoważony!
Ziemniak: zachowaj świeżość i ciesz się twórczo jesienią
Ziemniak - Złoto kuchni niemieckiej! Każdego roku każdy niemiecki otynkował niesamowite 54 kilogramy ziemniaków i produktów wykonanych z nich. Ale co sprawia, że bulwa jest tak wyjątkowa i dlaczego często kończy się w koszu, mimo że jest to prawdziwy skarb żywienia?
Odpowiedź leży w niewiarygodnej różnorodności składników odżywczych: ziemniak jest nie tylko bogaty w minerały, białko, błonnik i witaminy, ale także prawdziwe siodło! Niemniej jednak wiele z tych cennych bulw często kończy się na odpadach. Ale nie martw się! Dzięki sprytnemu przechowywaniu i dobrze przemyślanym planowi zakupów pozostajesz świeżo przez długi czas, a szczątki można przetwarzać za pomocą kreatywnych przepisów! Więc chronisz nie tylko portfel, ale także ochronisz środowisko. Podwójny zysk!
Przechowywanie ziemniaka: więc pozostaje świeże!
Ile razy widziałeś: znienawidzone, pomarszczone ziemniaki, które powinny najpóźniej wędrować do kosza po pierwszym gotowaniu. Upewnij się lub zielone ziemniaki są niebezpieczne i przyspieszają leniwe! Ale dobra wiadomość: przy odpowiednich warunkach przechowywania możesz w dużej mierze walczyć z tymi problemami! Ziemniaki wydają się najbardziej komfortowe w chłodnym, suchym i ciemnym środowisku - najlepiej w temperaturach od 4 do 6 stopni Celsjusza. Pokoje piwniczne lub dobrze wszechstronne pojemniki do przechowywania są idealnym odosobnieniem. Ważne: ziemniaki nie należą obok cebuli! To gryzie ich świeżości i pozwala im szybciej kiełkować.
Walka z odpadami z żywności jest również używana: każdy, kto planuje sprytnie i używa planisty porcji centrów konsumenckich Nie tylko pozwala uniknąć odpadów, ale także cieszy się pysznymi potrawami! Szybko użyj ziemniaków, to jest motto!
Ziemniak na talerzu: wszechstronny i pyszny!
Czy jako puree, frytki, czy jako pieczony ziemniak - opcje przygotowania są prawie nieograniczone! Przed przygotowaniem ziemniak należy dokładnie umyć. W końcu nie chcesz wyjąć szkodliwej solaniny z miski do jedzenia. Oto kilka wskazówek, jak najlepiej przygotować bulw:
-
Gotowanie
- : pokrój na kawałki, przykryj ziemniaki wodą i gotuj na wolnym ogniu przez 15 do 25 minut.
- pieczeń: pokrojone pokrojone ziemniaki cudownie złoty brąz - przyjemność jest gwarantowana! Bake
- : przy 200 stopniach Celsjusza na arkuszu pieczenia przez 20 minut, wcześniej marynuj olejem i przyprawami. Pyszne!
Left -Ziemniaki nie są ładunkiem, ale zaproszeniem do kreatywnej kuchni! Niezależnie od tego, czy bachory wykonane z pozostałego puree, czy pysznego tartowego ciasta - nie ma ograniczeń dla wyobraźni!
Oświecenie o odpadach żywnościowych! W Niemczech każdego roku jest stałe 11 milionów ton odpadów żywnościowych, z czego 6,3 miliona ton jest eliminowanych w prywatnych gospodarstwach domowych. Projekt Zbyt dobrze dla kosza! pomaga zwiększyć świadomość tematu od 2012 roku. Walki są nie tylko przeciwko odpadom we własnym gospodarstwie domowym, ale także w całym łańcuchu dostaw żywności!
Federalne Ministerstwo ds. Żywności i Rolnictwa (BMEL) postanowiło o połowę odpadów żywnościowych do 2030 r. Nowe umowy z partnerami handlowymi zostaną zawarte i badane są środki prawne w celu ułatwienia darowizn żywności. Trudna, ale niezbędna walka z marnotrawstwem naszych pokarmów o wysokiej jakości!