Bulvė: būkite švieži ir kūrybingai mėgaukitės rudenį

Veröffentlicht:

Von:

Entdecken Sie, wie Sie Kartoffeln richtig lagern und zubereiten, um Lebensmittelverschwendung zu reduzieren. Erfahren Sie mehr über die Nährstoffe der Knolle, kreative Resterezepte und optimale Lagerbedingungen, um Ihre Kartoffeln frisch zu halten. Jetzt informieren und nachhaltig kochen!
Sužinokite, kaip tinkamai laikyti ir tinkamai paruošti bulves, kad sumažintumėte maisto atliekas. Sužinokite daugiau apie gumbų maistines medžiagas, kūrybingus atleidimo nuotolinius receptus ir optimalias laikymo sąlygas, kad jūsų bulvės būtų šviežios. Informuokite dabar ir virkite tvariai! (Symbolbild/MB)

Bulvė - vokiečių virtuvės auksinis! Kiekvienais metais kiekvienas vokietis iš jų pagamino neįtikėtiną 54 kilogramą bulvių ir produktų. Bet kas daro gumbą tokiu ypatingu ir kodėl jis dažnai patenka į šiukšliadėžę, nors tai yra tikras mitybos lobis?

Atsakymas slypi neįtikėtinoje maistinių medžiagų įvairovėje: bulvėje yra ne tik mineralų, baltymų, skaidulų ir vitaminų, bet ir tikras balnelis! Nepaisant to, daugelis šių brangių gumbų dažnai patenka į atliekas. Bet nesijaudink! Turėdami protingą saugyklą ir gerai apgalvotą apsipirkimo planą, ilgą laiką išliksite švieži, o palaikai gali būti apdoroti su kūrybingais receptais! Taigi jūs ne tik saugote savo piniginę, bet ir saugote aplinką. Dvigubas pelnas!

Bulvių saugojimas: Taigi ji išlieka švieži!

Kiek kartų jūs matėte: nekenčiamos, raukšlėjamos bulvės, kurios po pirmojo virimo vėliausiai turėtų žygiuoti į šiukšliadėžę. Įsitikinkite, ar žalios bulvės yra pavojingos ir pagreitina tingų! Tačiau gera žinia: esant tinkamoms saugojimo sąlygoms, jūs galite iš esmės kovoti su šiomis problemomis! Bulvės jaučiasi patogiausioje vėsioje, sausoje ir tamsioje aplinkoje - idealiu atveju - nuo 4 iki 6 laipsnių Celsijaus temperatūra. „Cellar“ kambariai arba gerai vestinami laikymo talpyklos yra tobulos rekolekcijos. Svarbu: bulvės nepriklauso šalia svogūnų! Tai sugadina jų šviežumą ir leidžia jiems greičiau sudygti.

Čia taip pat naudojama kova su maisto atliekomis: visi sumaniai planuoja ir naudoja vartotojų centrų planuotoją ne tik vengia atliekų, bet ir mėgaukitės skaniais patiekalais! Greitai naudokite bulves, tai šūkis!

bulvės lėkštėje: universalus ir skanus!

Nesvarbu, ar kaip tyrė, bulvytės bulvytės ar kaip keptos bulvės - paruošimo galimybės yra beveik begalinės! Prieš ruošiant, bulvę reikia kruopščiai plauti. Galų gale, jūs nenorite į maistą išvežti kenksmingo solanino iš dubenėlio. Čia yra keletas patarimų, kaip geriausiai paruošti gumbą:

    Virimo gaminimas
  1. : supjaustykite gabalėliais, uždenkite bulves vandeniu ir troškinkite 15–25 minutes.
  2. Skrudinta: supjaustytos supjaustytos keptos bulvės nuostabiai auksinės rudos spalvos - malonumas garantuojamas!
    3. Kepkite
  3. : , esant 200 laipsnių Celsijaus ant kepimo skardos 20 minučių, iš anksto marinuokite aliejumi ir prieskoniais. Skanu!

    4. Kairėje - -„Art Bulvės“ nėra krovinys, o kvietimas į kūrybinę virtuvę! Nesvarbu, ar BRATS pagaminti iš likusio tyrės, ar skanaus tarkuoto pyrago - vaizduotės nėra jokių apribojimų!

    Apšvietimas apie maisto atliekas! Vokietijoje kiekvienais metais yra nuolatinė 11 milijonų tonų maisto atliekų, iš kurių 6,3 milijono tonų pašalinami privačiuose namų ūkiuose. Projektas per geras šiukšliadėžei! nuo 2012 m. Padėjo informuoti šią temą. Kovos ne tik prieš atliekas jūsų namų ūkyje, bet ir visoje maisto tiekimo grandinėje!

    Federalinė maisto ir žemės ūkio ministerija (BMEL) nustatė tikslą iki 2030 m. Perpus sumažinti maisto atliekų perpus. Baigta nauji susitarimai su prekybos partneriais ir nagrinėjamos teisinės priemonės, siekiant palengvinti maisto aukas. Sunki, bet būtina kova su mūsų aukštos kokybės maisto švaistymu!