Krumpir: održavajte svježe i kreativno uživajte u jesen

Veröffentlicht:

Von:

Entdecken Sie, wie Sie Kartoffeln richtig lagern und zubereiten, um Lebensmittelverschwendung zu reduzieren. Erfahren Sie mehr über die Nährstoffe der Knolle, kreative Resterezepte und optimale Lagerbedingungen, um Ihre Kartoffeln frisch zu halten. Jetzt informieren und nachhaltig kochen!
Otkrijte kako pravilno spremiti i pripremiti krumpir kako biste smanjili otpad od hrane. Saznajte više o hranjivim tvarima gomolja, kreativnim remeralnim receptima i optimalnim uvjetima skladištenja kako bi vaš krumpir bio svjež. Informirajte sada i kuhajte održivo! (Symbolbild/MB)

krumpir - zlato njemačke kuhinje! Svake godine svaki je njemački oblikovao nevjerojatnih 54 kilograma krumpira i proizvoda izrađenih od njih. Ali što gomolj čini tako posebnim i zašto često završava u smeću, iako je to pravo blago prehrane?

Odgovor leži u svojoj nevjerojatnoj raznolikosti hranjivih sastojaka: krumpir nije samo bogat mineralima, proteinima, vlaknima i vitaminima, već i pravim sedlom! Ipak, mnogi od tih dragocjenih gomolja često završavaju u otpadu. Ali ne brinite! S pametnim pohranom i dobro misaonim planom kupovine, dugo ostajete svježi, a ostaci se mogu obraditi kreativnim receptima! Dakle, ne samo da štitite svoj novčanik, već i štitite okoliš. Dvostruka dobit!

Skladištenje krumpira: Dakle, ostaje svjež!

Koliko ste puta vidjeli: Mrsani, naborani krumpir koji bi trebao pješačiti u kantu najnovije nakon prvog kuhanja. Osigurati da su ili zeleni krumpir opasan i ubrzava lijene! Ali dobra vijest: S pravim uvjetima skladištenja, možete se u velikoj mjeri boriti protiv ovih problema! Krompir se osjeća najugodnije u hladnom, suhom i tamnom okruženju - idealno na temperaturama između 4 i 6 stupnjeva Celzija. Podrumske sobe ili dobro provedbeni spremnici savršeno su povlačenje. Važno: krumpir ne pripada pored luka! To gnjavi na njihovu svježinu i pušta ih brže klijaju.

Ovdje se koristi i borba protiv otpada na hranu: svatko tko planira pametno i koristi porciju planer potrošačkih centara ne samo da izbjegava otpad, već i uživa u ukusnim jelima! Brzo koristite krumpir, to je moto!

krumpir na tanjuru: svestran i ukusan!

Bilo da kao pire, pomfrit ili kao pečeni krumpir - mogućnosti pripreme su gotovo beskrajne! Prije pripreme krumpir treba temeljito oprati. Uostalom, ne želite izvaditi štetni solanin iz zdjele u hranu. Evo nekoliko savjeta kako najbolje pripremiti gomolj:

    Kuhanje
  1. : Izrežite na komade, krumpir prekrijte vodom i pirjajte 15 do 25 minuta.
  2. pečena: narezana narezana pržite krumpir čudesno zlatno smeđe boje - zadovoljstvo je zajamčeno!
    3. Pecite
  3. : na 200 stupnjeva Celzijusa na limu za pečenje 20 minuta, unaprijed marinirajte s uljem i začinima. Ukusno!

    4. lijevo -Art krumpir nije teret, već poziv na kreativnu kuhinju! Bez obzira na to jesu li brat izrađeni od preostalog pire ili ukusnog naribanog kolača - nema ograničenja mašte!

    Prosvjetljenje o otpadu hrane! U Njemačkoj svake godine ima stalnih 11 milijuna tona otpada hrane, od kojih je 6,3 milijuna tona eliminirano na privatnim domaćinstvima. Projekt previše dobro za kantu! pomaže u podizanju svijesti o temi od 2012. godine. Borba nije samo protiv otpada u vašem vlastitom domaćinstvu, već i u cijelom lancu opskrbe hrane!

    Federalno ministarstvo hrane i poljoprivrede (BMEL) postavilo je cilj prepolovitih otpada hrane do 2030. godine. Uključeni su novi sporazumi s trgovinskim partnerima i ispituju se zakonske mjere kako bi se olakšale donacije hrane. Teška, ali potrebna borba protiv gubitka naše hrane visoke kvalitete!