Kartul: hoidke värsket ja nautige sügisel loominguliselt

Vastus peitub selle uskumatutes toitainetes: kartul pole mitte ainult rikas mineraalide, valkude, kiudainete ja vitamiinide poolest, vaid ka tõelise sadula poolest! Sellegipoolest satuvad paljud neist väärtuslikest mugulatest sageli jäätmesse. Aga ärge muretsege! Nutika salvestusruumi ja hästi läbimõeldud ostuplaaniga jääte pikka aega värskeks ja säilmeid saab töödelda loominguliste retseptidega! Nii et te ei kaitse mitte ainult oma rahakotti, vaid kaitsete ka keskkonda. Topeltkasum!

Kartuli ladustamine: nii et see jääb värskeks!

Mitu korda olete näinud: vihatud, kortsus kartulid, mis peaksid pärast esimest küpsetamist hiljemalt prügikasti matkama. Veenduge, et rohelised kartulid oleksid ohtlikud ja kiirendavad laisaid! Kuid hea uudis: õigete ladustamise tingimustega saate nende probleemidega suures osas võidelda! Kartulid tunnevad end kõige mugavamalt jahedas, kuivas ja tumedas keskkonnas - ideaaljuhul temperatuuril vahemikus 4 kuni 6 kraadi. Keldriruumid või hästi ventilatsiooniga salvestusmahutid on ideaalsed taanduvad. TÄHTIS: Kartul ei kuulu sibula kõrvale! See nügib nende värskuses ja laseb neil kiiremini idaneda.

Siin kasutatakse ka võitlust toidujäätmete vastu: igaüks, kes plaanib nutikalt ja kasutada tarbijakeskuste portsjoni planeerijat ei väldi mitte ainult raiskamist, vaid naudivad ka maitsvaid roogasid! Kasutage kiiresti kartulit, see on moto!

Kartul taldrikul: mitmekülgne ja maitsev!

Kas püreena, friikartulid või küpsetatud kartul - valmistusvalikud on peaaegu lõputud! Enne ettevalmistamist tuleks kartulit põhjalikult pesta. Lõppude lõpuks ei taha te kahjulikku solaniini kaussist toidu sisse võtta. Siin on mõned näpunäited, kuidas mugula ette valmistada:

Keetmine
1. : lõigake tükkideks, katke kartulid veega ja keetke 15–25 minutit.
2. röst: viilutatud viilutatud prae kartulid imeliselt kuldpruun - nauding on tagatud!
Küpsetage
3. : 20 minutit küpsetusplaadil 200 kraadi juures, marineerige eelnevalt õli ja vürtsidega. Maitsev!

Vasak -art Kartul ei ole koormus, vaid kutse loomingulisele köögile! Kas allesjäänud püree või maitsva riivitud koogist valmistatud rinnahoidjad - kujutlusvõimel pole piire!

Valgustus toidujäätmete kohta! Saksamaal on igal aastal pidevalt 11 miljonit tonni toidujäätmeid, millest eramajandustes elimineeritakse 6,3 miljonit tonni. Projekt prügikasti jaoks liiga hästi! <.

Föderaalne toidu- ja põllumajandusministeerium (BMEL) on seadnud endale eesmärgi toidujäätmete poole võrra vähendada 2030. aastaks. Lõpetatakse uued lepingud kaubanduspartneritega ja uuritakse toidu annetuste hõlbustamiseks juriidilisi meetmeid. Raske, kuid vajalik võitlus meie kõrgekvaliteediliste toitude raiskamise vastu!