Berlin Go Away Hand-Hand: Clasament online declanșează discuții despre restaurante legendare

Transparenz: Redaktionell erstellt und geprüft.
Veröffentlicht am

Berlinul s -a dezvoltat într -un adevărat punct culinar în ultimii ani și poate ține pasul cu ușurință cu orașe precum New York, Napoli sau Istanbul. Fie în Moabit, Kreuzberg sau Charlottenburg, există numeroase restaurante în capitala germană care pot inspira cu specialitățile lor. Cu toate acestea, niciunul dintre cele mai cunoscute restaurante din Berlin nu a făcut -o în clasamentul celor 150 de cele mai legendare restaurante din lume. Doar trei restaurante din Germania au ajuns pe listă. Hofbräuhaus din Munchen a aterizat pe locul nouă, urmat de dimineață la catedrala din Köln pe locul 53 și la Nürnberg Bratwursthäusle în 55a curry ...

Berlin hat sich in den letzten Jahren zu einem wahren kulinarischen Hotspot entwickelt und kann problemlos mit Metropolen wie New York, Neapel oder Istanbul mithalten. Ob in Moabit, Kreuzberg oder Charlottenburg, in der deutschen Hauptstadt gibt es zahlreiche Restaurants, die mit ihren Spezialitäten begeistern können. Dennoch hat es keines der bekannten Berliner Restaurants in das Ranking der 150 legendärsten Restaurants der Welt geschafft. Nur drei Restaurants aus Deutschland haben es auf die Liste geschafft. Auf dem neunten Platz landete das Münchner Hofbräuhaus, gefolgt vom Früh am Dom in Köln auf Platz 53 und dem Nürnberger Bratwursthäusle auf Platz 55. Curry …
Berlinul s -a dezvoltat într -un adevărat punct culinar în ultimii ani și poate ține pasul cu ușurință cu orașe precum New York, Napoli sau Istanbul. Fie în Moabit, Kreuzberg sau Charlottenburg, există numeroase restaurante în capitala germană care pot inspira cu specialitățile lor. Cu toate acestea, niciunul dintre cele mai cunoscute restaurante din Berlin nu a făcut -o în clasamentul celor 150 de cele mai legendare restaurante din lume. Doar trei restaurante din Germania au ajuns pe listă. Hofbräuhaus din Munchen a aterizat pe locul nouă, urmat de dimineață la catedrala din Köln pe locul 53 și la Nürnberg Bratwursthäusle în 55a curry ...

Berlin Go Away Hand-Hand: Clasament online declanșează discuții despre restaurante legendare

Berlin s -a dezvoltat într -un adevărat punct culinar în ultimii ani și poate ține ușor la curent cu orașe precum New York, Napoli sau Istanbul. Fie în Moabit, Kreuzberg sau Charlottenburg, există numeroase restaurante în capitala germană care pot inspira cu specialitățile lor. Cu toate acestea, niciunul dintre cele mai cunoscute restaurante din Berlin nu a făcut -o în clasamentul celor 150 de cele mai legendare restaurante din lume.

Doar trei restaurante din Germania au ajuns pe listă. Munchen Hofbräuhaus a aterizat pe locul nouă, urmat de dimineață la Catedrala din Köln pe locul 53 și la Nürnberg Bratwursthäusle pe locul 55. Curry 36, Konnopkes Snack sau Mustafas Legumes Kebab, care sunt populare în rândul turiștilor și localnicilor, nu sunt reprezentate în această listă.

Testerii ghidurilor alimentare online „Atlas gust” au pus un accent deosebit pe prezența unei „curte iconice” pentru care restaurantele sunt celebre. Testerii nu s -au preocupat doar de a mânca bine în aceste locuri, dar că restaurantele devin destinații de călătorie independente, comparabile cu muzeele, galeriile sau monumentele celebre.

Restaurantele selectate de „Taste Atlas” s -au opus zeitgeistului și distribuite cu gadgeturi la modă pentru a oferi bucătărie tradițională și de înaltă calitate. În plus, restaurantele selectate sunt privite ca reper cultural al orașelor și regiunilor.

Hofbräuhaus din Munchen a fost selectat datorită celebrei sale noduri de porc. Curtea întruchipează tradiția culinară a Bavariei și este închinată datorită gustului său puternic. Bloggerii alimentari găsesc laude pentru carnea de porc perfect gătită, cu o coajă aurii, crocante, care este servită cu mâncăruri laterale tradiționale, cum ar fi găluște de cartofi și usturoi. Hofbräuhaus nu este doar un simbol al gastronomiei bavareze, dar a atins și nivel internațional de conștientizare. Există un offshoot al originalului din Munchen la Berlin, lângă Alexanderplatz.

Sauerbraten de la Köln și cârnații din Nürnberg au fost, de asemenea, lăudate de ghidurile alimentare. Din păcate, cu toate acestea, căutați în zadar pentru Kebabul de la Berlin, Currywurst original sau bouletarea clasică cu salată de cartofi în lista „Taste Atlas”.

Figlmüller din Viena, fondat în 1905 în 1905, a ocupat primul loc. Restaurantul este specializat în acest fel de mâncare și este extrem de popular în rândul localnicilor și al pasionaților de produse alimentare internaționale. Atenția meticuloasă a creșterii porcilor domestici și a metodei precise de pregătire, au ca rezultat un schnitzel inconfundabil ușor, crocant și a stabilit un punct de referință pentru acest curte clasic austriac.

pe locul doi se află delicatesa lui Katz în New York. Restaurantul servește din 1888 bucătăria tipică din New York, iar Sandwich -ul Pastrami Rye a obținut statutul de cult. Generațiile de invitați au fost convinși de acest pastrami perfect, afumat și condimentat pe pâine de secară. Delicatessenul lui Katz a devenit o parte integrantă a structurii culturale a orașului New York și este apreciată la nivel mondial pentru angajamentul său față de metodele tradiționale de pregătire.

Top 50 din listă includ și restaurante din Bali, Mexico City, Napoli și Dublin. În total, au fost selectate de cinci ori pizzerii sau tratorii italieni, precum și cinci gustări și restaurante din India. Cel mai vechi restaurant de pe listă este Bracen Head Pub din Dublin, care a fost servit cu tocană irlandeză de 825 de ani.

Alte surprize de pe listă sunt Caru 'Cu Bere de la București pe locul șapte, cunoscut pentru rouladele și supele sale de varză românească, și u Fleku în Praga pe locul opt, cunoscut pentru berea sa cehă și farmecul atemporal, rustic al holului alimentar.

Quellen: