Salve nedgang: Ernæringsindustrien kjemper i første halvdel av 2024
I første halvdel av 2024 registrerte den tyske ernæringsindustrien en nedgang i salget på 1,4 prosent, med en nominell omsetning på 114,5 milliarder euro. Til tross for litt sunkne råstoffpriser, forblir forretningsklimaet ustabilt. Christoph Minhoff, daglig leder for BVE, advarer farene om en kontinuerlig økonomisk nedtur og krever å redusere byråkratisk stress. Finn ut mer om dagens situasjon i bransjen og utfordringene du står overfor.

Salve nedgang: Ernæringsindustrien kjemper i første halvdel av 2024
En tordenhall for den tyske ernæringsindustrien! I første halvdel av 2024 er industrien i sjokk: Salget reduseres igjen med 1,4 prosent! Etter det katastrofale året 2023 blir matprodusentene nå møtt med et nytt tilbakeslag. Fra januar til juni genererte industrien bare 114,5 milliarder euro - en dramatisk nedgang sammenlignet med 116,1 milliarder euro året før. Dette gjør det klart: utfordringene vokser opp hver dag!
Men ikke bare tallene er alarmerende! Stemningen i bransjen er også anspent. IFO Business Climate Index viser en liten forbedring, men med 99,3 poeng er fortsatt rett under det kritiske merket på 100. Christoph Minhoff, administrerende direktør for Federal Association of the German Nutrition Industry (BVE), advarer: "Den fortsatte økonomiske nedgangen i ernæringsindustrien er alarmerende.
Salget falt dramatisk!
Salgstallene taler for seg selv: I Tyskland var salget 73,7 milliarder euro og falt dermed med 1,7 prosent. Det ser ikke bedre ut i utlandet - salget falt med 0,8 prosent til 40,7 milliarder euro. Prisene er et annet tema, med en liten nedgang i salgsprisene i Tyskland med 0,6 prosent og en økning i utlandet med 0,7 prosent. Andelen utenlandsk salg var 35,6 prosent. Hvor lenge kan industrien fortsatt vare i slike farvann?
Men det er glimt av håp! Råstoffprisene viser liten lettelse. Produsentprisindeksen for landbruksprodukter har falt med 1,9 prosent sammenlignet med året før, mens animalske produkter er mer dramatiske. Prisen øker for matpoteter (pluss 44,6 prosent), grønnsaker (pluss 28,8 prosent) og egg (pluss 9,1 prosent) er spesielt alvorlige. Noen produkter har imidlertid blitt betydelig billigere, inkludert korn (minus 22,5 prosent), fjærkre (minus 9,7 prosent) og melk (minus 6,6 prosent). For en berg -og -dal -tur!
byråkratiets byrå!
Den tyske ernæringsindustrien sliter ikke bare med priser, men også med byråkratiske hinder. Til tross for en liten økning i antall ansatte, har den prisjusterte omsetningen lenge vist en nedgang. "Det voksende byråkratiet er en betydelig belastning for konkurransekraften til selskapene våre," understreker Minhoff. Flere og flere arbeidere er nødvendige for å oppnå fallende salg. Hva står bak det? Vedvarende usikkerhet og presset investeringer!
Totalt er rundt 6000 selskaper aktive i ernæringsindustrien som oppnår et årlig salg på 232,6 milliarder euro og sysselsetter rundt 644 000 mennesker. Middels størrede selskaper spiller en avgjørende rolle her: 90 prosent av selskapene tilhører det!
Tid skyver! Bransjen trenger presserende å iverksette tiltak for å frigjøre seg fra denne stadig vanskeligere situasjonen. Innovativ styrke og konkurranseevne står på spill. Vil den tyske ernæringsindustrien få kampen for å overleve?