SALVE ODGOVOR: Prehrambena industrija bori se u prvoj polovici 2024

SALVE ODGOVOR: Prehrambena industrija bori se u prvoj polovici 2024

Dvorana groma za njemačku prehrambenu industriju! U prvoj polovici 2024. industrija je u šoku: prodaja se ponovno smanjuje za 1,4 posto! Nakon katastrofalne godine 2023. godine, proizvođači hrane sada su suočeni s novim neuspjehom. Od siječnja do lipnja industrija je stvorila samo 114,5 milijardi eura - dramatičan pad u usporedbi s 116,1 milijardi eura u prethodnoj godini. Zbog toga je jasno: Izazovi rastu svaki dan!

Ali ne samo da su brojevi alarmantni! Raspoloženje u industriji također je napeto. IFO indeks poslovne klime pokazuje neznatno poboljšanje, ali s 99,3 boda ostaje tik ispod kritične marke od 100. Christoph Minhoff, glavni direktor Federalnog udruženja njemačke prehrambene industrije (BVE), upozorava: "Kontinuirani ekonomski pad u prehrambenoj industriji je alarmantni.

Prodaja je dramatično pala!

Podaci o prodaji govore sami za sebe: u Njemačkoj je prodaja bila 73,7 milijardi eura i tako je pala za 1,7 posto. Ne izgleda bolje u inozemstvu - prodaja je pala za 0,8 posto, na 40,7 milijardi eura. Cijene su još jedna tema, s neznatnim padom prodajnih cijena u Njemačkoj za 0,6 posto i povećanjem u inozemstvu za 0,7 posto. Udio strane prodaje bio je 35,6 posto. Koliko dugo industrija još uvijek može trajati u takvim vodama?

Ali ima svjetla nade! Cijene sirovina pokazuju blago olakšanje. Indeks cijena proizvođača za poljoprivredne proizvode pao je za 1,9 posto u odnosu na prethodnu godinu, dok su životinjski proizvodi dramatičniji. Povećanje cijena za krumpir od hrane (plus 44,6 posto), povrće (plus 28,8 posto) i jaja (plus 9,1 posto) posebno su ozbiljne. Međutim, neki su proizvodi postali znatno jeftiniji, uključujući žito (minus 22,5 posto), perad (minus 9,7 posto) i mlijeko (minus 6,6 posto). Kakva vožnja koturaljkama!

Teret birokracije!

Njemačka prehrambena industrija ne samo da se bori s cijenama, već i s birokratskim preprekama. Unatoč neznatnom povećanju broja zaposlenih, promet prilagođen cijeni odavno je pokazao pad. "Rastuća birokracija značajan je teret konkurentnosti naših tvrtki", naglašava Minhoff. Za postizanje pada prodaje potrebno je sve više i više radnika. Što stoji iza toga? Uporna nesigurnost i gurnula ulaganja!

U 000 prehrambenih industrija aktivno je aktivno oko 6.000 tvrtki koje postižu godišnju prodaju od 232,6 milijardi eura i zapošljavaju oko 644.000 ljudi. Srednje veličine tvrtke ovdje igraju ključnu ulogu: 90 posto tvrtki pripada tome!

Vrijeme je guranje! Industrija hitno treba poduzeti mjere kako bi se oslobodila ove sve teže situacije. Inovativna snaga i konkurentnost su u pitanju. Hoće li njemačka prehrambena industrija dobiti borbu za opstanak?