Pokles salvy: Výživový průmysl bojuje v první polovině roku 2024

Transparenz: Redaktionell erstellt und geprüft.
Veröffentlicht am

V první polovině roku 2024 zaznamenal německý výživový průmysl pokles prodeje o 1,4 procenta, s nominálním obratem 114,5 miliardy EUR. Navzdory mírně propuštěným cenám surovin zůstává obchodní klima volatilní. Christoph Minhoff, generální ředitel BVE, varuje před nebezpečím pokračujícího hospodářského poklesu a vyžaduje snížení byrokratického stresu. Zjistěte více o současné situaci v oboru a výzvách, kterým čelíte.

Die deutsche Ernährungsindustrie verzeichnet im ersten Halbjahr 2024 einen Umsatzrückgang von 1,4 Prozent, mit einem nominalen Umsatz von 114,5 Milliarden Euro. Trotz leicht gesunkener Rohstoffpreise bleibt das Geschäftsklima volatil. Christoph Minhoff, Hauptgeschäftsführer der BVE, warnt vor den Gefahren eines anhaltenden wirtschaftlichen Abschwungs und ruft zur Reduzierung bürokratischer Belastungen auf. Erfahren Sie mehr über die aktuelle Lage der Branche und die Herausforderungen, denen sie gegenübersteht.
V první polovině roku 2024 zaznamenal německý výživový průmysl pokles prodeje o 1,4 procenta, s nominálním obratem 114,5 miliardy EUR. Navzdory mírně propuštěným cenám surovin zůstává obchodní klima volatilní. Christoph Minhoff, generální ředitel BVE, varuje před nebezpečím pokračujícího hospodářského poklesu a vyžaduje snížení byrokratického stresu. Zjistěte více o současné situaci v oboru a výzvách, kterým čelíte.

Pokles salvy: Výživový průmysl bojuje v první polovině roku 2024

Thunder Hall pro německý výživový průmysl! V první polovině roku 2024 je průmysl v šoku: prodej se opět sníží o 1,4 procenta! Po katastrofickém roce 2023 jsou výrobci potravin nyní čelí novému neúspěchu. Od ledna do června tento průmysl vygeneroval pouze 114,5 miliardy EUR - dramatický pokles ve srovnání s 116,1 miliardami EUR v předchozím roce. To je jasné: výzvy vyrůstají každý den!

Ale nejen čísla jsou alarmující! Nálada v tomto odvětví je také napjatá. Index obchodního klimatu IFO ukazuje mírné zlepšení, ale s 99,3 body zůstává těsně pod kritickou značkou 100. Christoph Minhoff, hlavní ředitel Federální asociace německého výživového průmyslu (BVE), varuje: „Pokračující hospodářský pokles ve výživovém průmyslu je alarmující.

prodej dramaticky poklesl!

Údaje o prodeji hovoří samy za sebe: v Německu činily tržby 73,7 miliardy EUR, a tak klesly o 1,7 procenta. V zahraničí to nevypadá lépe - tržby klesly o 0,8 procenta na 40,7 miliardy EUR. Ceny jsou další téma, s mírným poklesem prodejních cen v Německu o 0,6 procenta a nárůstem v zahraničí o 0,7 procenta. Podíl zahraničního prodeje byl 35,6 procenta. Jak dlouho může průmysl v takových vodách stále trvat?

Ale existuje záblesk naděje! Ceny surovin ukazují mírnou úlevu. Index cen výrobce pro zemědělské produkty klesl o 1,9 procenta ve srovnání s předchozím rokem, zatímco živočišné produkty jsou dramatičtější. Zvýšení cen u potravinářských brambor (plus 44,6 procenta), zelenina (plus 28,8 procenta) a vejce (plus 9,1 procenta) jsou zvláště vážné. Některé produkty se však staly výrazně levnějšími, včetně obilí (mínus 22,5 procenta), drůbeže (mínus 9,7 procenta) a mléka (mínus 6,6 procenta). Jaká jízda na horské dráze!

Bňuka byrokracie!

Německý výživový průmysl nejen bojuje s cenami, ale také s byrokratickými překážkami. Navzdory mírnému nárůstu počtu zaměstnanců se obrat upravený cenou již dlouho projevil. „Rostoucí byrokracie je významnou zátěží pro konkurenceschopnost našich společností,“ zdůrazňuje Minhoff. K dosažení klesajícího prodeje je zapotřebí stále více pracovníků. Co je za tím? Trvalá nejistota a tlačená investice!

Celkem je asi 6 000 společností aktivní ve výživovém průmyslu, který dosahuje ročního prodeje 232,6 miliardy EUR a zaměstnává kolem 644 000 lidí. Středně velké společnosti zde hrají klíčovou roli: 90 procent společností k němu patří!

Čas tlačí! Průmysl je naléhavě přijmout opatření, aby se osvobodil z této stále obtížnější situace. V sázce jsou inovativní síla a konkurenceschopnost. Získá německý výživový průmysl boj za přežití?