Solidarnostno kmetijstvo v Frohnau in okolici: mlada, sveža zelenjava neposredno s polja

Solidarnostno kmetijstvo v Frohnau in okolici: mlada, sveža zelenjava neposredno s polja

Združenje Frohlawi ponuja svežo zelenjavo neposredno s terena. Trenutno so Chard, spomladanska čebula, koromača, solata in zgodnji krompir trenutno v sezoni. Pri tem projektu je posebno alternativni koncept, v katerem proizvajalci in potrošniki solidarno delujejo skupaj. Ime "Frohlawi" izhaja iz "Solawi", ki pomeni solidarnostno kmetijstvo.

Potrošniki plačajo fiksni znesek približno 100 evrov na mesec in prejmejo delnice v žetvi. Natalie Kreisz, članica upravnega odbora Frohlawi, pojasnjuje, da imajo vsi člani združenja drugačna strokovna ozadja in da nobeden od njih nima kmetijskega strokovnega znanja. Kljub temu upravljajo zelenjavno gojenje na kamenčilnem bloku.

Ideja za Projekt se je pojavila, ko so nekateri opazili, da sta koruza in oljno ogrinjala vedno vbrizgana v kamen spotike in da se težko odpravite na sprehod tja. Vprašanje, ali bi lahko naredili nekaj drugače, je pomenilo, da se je profesor Martin Kaupenjohann, strokovnjak za krajino v TU, ukvarjal s kamenčljivim blokom. Skupaj s svojimi študenti je bilo izračunano, kako je bilo področje mogoče uporabljati bolj trajnostno.

Po enem doletnem pogajanju je Frohlawi končno dovolil prevzeti področje, ki spada v berlinsko mestno blago. Sprva je obstajal skepticizem, toda takrat je bil podpora ekološki kmetijski projekt. Cilj združenja je, da lahko nekega dne dobavi 400 gospodinjstev. Že zdaj je darovan presežek žetve. Na primer, 500 solat je odšlo v Oranienburger Tafel.

Frohlawi sodeluje tudi z drugimi partnerji, vključno z interesno skupino za raznolikost za spotike Feld in evangeličansko šolo Frohnau. Slednji je klubu dal zeliščno spiralo. Skupno delo vseh vpletenih je bilo proslavljeno z donacijo v kamen kaznovanju.

Če vas zanima, lahko sodelujete v Frohlawiju, tudi ne da bi kupili pridelek. Informacije najdete na spletnem mestu združenja. Kampanje Solawi proti industrijskemu gojenju na kamen blok in bi radi pustili polovico območja narave, da bi povečali biotsko raznovrstnost. Vendar obstajajo smernice, da navajajo, da območje ne sme trajno ležati. Večina delnic pridelkov za letošnje leto je že bila dodeljena, vendar združenja upa, da bo lahko v prihodnosti še naprej rasla in še naprej lahko najemajo polja.

Source: https://www.tagesspiegel.de/berlin/Bezirke/reinickendorf/gemuese-frisch-vom-acker--solidarische-fandwirtschaft-fehn-auf-dem-stolper-fuer-regional-produkte/27637200.html