Solidarumo žemės ūkis Frohnau ir apylinkėse: jaunos, šviežios daržovės tiesiai iš lauko

Solidarumo žemės ūkis Frohnau ir apylinkėse: jaunos, šviežios daržovės tiesiai iš lauko

„Frohlawi“ asociacija siūlo šviežias daržoves tiesiai iš lauko. Šiuo metu „Chard“, „Spring Svogūnai“, „Pankoliai“, „Salotos“ ir „Ankstyvosios bulvės“ šiuo metu yra sezono metu. Šis projektas ypatingas yra alternatyvi koncepcija, kurioje gamintojai ir vartotojai kartu dirba solidariai. Pavadinimas „Frohlawi“ yra kilęs iš „Solawi“, kuris reiškia solidarumo žemės ūkį.

Vartotojai moka maždaug 100 eurų per mėnesį fiksuotą sumą ir gauna derlių. Natalie Kreisz, Frohlawi direktorių valdybos narė, paaiškina, kad visi asociacijos nariai turi skirtingą profesinę patirtį ir kad nė vienas iš jų neturi žemės ūkio žinių. Nepaisant to, jie veikia daržovių auginimą ant kliūčių.

Projekto idėja kilo tada, kai kai kurie žmonės pastebėjo, kad kukurūzai ir rapsai visada buvo švirkščiami į suklupimo bloką ir kad vargu ar galėjai ten pasivaikščioti. Klausimas, ar galėtumėte padaryti ką nors kitaip, reiškė, kad profesorius Martinas Kaupenjohannas, TU kraštovaizdžio ekspertas, nagrinėjo suklupimo bloką. Kartu su savo studentais buvo apskaičiuota, kaip lauką būtų galima naudoti tvariau.

Po vienerių metų derybų Frohlawi pagaliau buvo leista perimti lauką, priklausančią Berlyno miesto prekėms. Iš pradžių buvo skepticizmas, tačiau tada ekologinis žemės ūkio projektas sulaukė paramos. Asociacijos tikslas yra vieną dieną tiekti 400 namų ūkių. Jau dabar yra paaukotas derliaus perteklius. Pavyzdžiui, 500 salotų nuvyko į „Oranienburger Tafel“.

Frohlawi taip pat bendradarbiauja su kitais partneriais, įskaitant „Įvairovės interesų grupę“, skirtą suklupusiam Feldui ir evangelikų mokyklai Frohnau. Pastarasis suteikė klubui vaistažolių spiralę. Bendras visų dalyvaujančių darbų darbas buvo švenčiamas aukos perdavimu suklupusiame bloke.

Jei jus domina, galite dalyvauti Frohlawi mieste, net nepirkdami derliaus. Informaciją galite rasti asociacijos svetainėje. „Solawi“ kampanijos prieš pramoninį auginimą suklupusiame bloke ir norėtų palikti pusę gamtos srities, kad padidintų biologinę įvairovę. Tačiau yra gairių, kuriose teigiama, kad teritorija neturi būti visam laikui meluoti. Dauguma šių metų pasėlių akcijų jau buvo apdovanota, tačiau asociacija tikisi, kad ateityje galės toliau augti ir toliau išsinuomoti laukus.

Šaltinis: https://www.tagesspiegel.de/berlin/bezirke/reinickendorf/gemuese-frisch-vom-acker--solidarische-fandwirtschaft-fehn-auf-ml-solper-fuer-regional-produkte/27637200.hthtml