Земеделие за солидарност във Фронау и околността: млади, пресни зеленчуци директно от полето

Земеделие за солидарност във Фронау и околността: млади, пресни зеленчуци директно от полето

Асоциацията Frohlawi предлага пресни зеленчуци директно от полето. В момента Чард, пролетен лук, копър, салата и ранни картофи в момента са в сезон. Това, което е специално в този проект, е алтернативната концепция, в която производителите и потребителите работят заедно в солидарност. Името "Frohlawi" произлиза от "Solawi", което означава солидарност селско стопанство.

Потребителите плащат фиксирана сума от около 100 евро на месец и получават акции в реколтата. Натали Крейс, член на Съвета на директорите на Фролави, обяснява, че всички членове на асоциацията имат различен професионален произход и че никой от тях няма селскостопанска експертиза. Независимо от това, те управляват отглеждане на зеленчуци на спънния блок.

Идеята за проекта се появи, когато някои хора забелязаха, че царевицата и рапицата винаги са били инжектирани в спънния блок и че едва ли можете да отидете на разходка там. Въпросът дали можете да направите нещо по различен начин, означаваше, че професор Мартин Каупенхохан, експерт по пейзаж в TU, се справи с блока на спънка. Заедно с неговите ученици беше изчислено как полето може да се използва по -устойчиво.

След едногодишни преговори, на Фролави най -накрая беше позволено да поеме полето, което принадлежи на Берлинските градски стоки. Отначало имаше скептицизъм, но тогава екологичният земеделски проект получи подкрепа. Целта на асоциацията е един ден да може да доставя 400 домакинства. Вече има излишък на реколта, който е дарен. Например 500 салати отидоха в Oranienburger Tafel.

Frohlawi също работи с други партньори, включително групата за интереси на разнообразието за спънката на Фелд и евангелското училище Frohnau. Последният даде на клуба билкова спирала. Съвместната работа на всички участващи се отбелязва с предаване на дарение в спънния блок.

Ако се интересувате, можете да участвате във Frohlawi, дори без да купувате реколта. Информацията може да бъде намерена на уебсайта на асоциацията. Солави кампании срещу индустриалното отглеждане на спънния блок и биха искали да оставят половината от областта на природата, за да увеличат биоразнообразието. Съществуват обаче насоки, че районът не трябва да лежи постоянно. Повечето от акциите на културите за тази година вече са присъдени, но асоциацията се надява да може да продължи да расте в бъдеще и да продължи да може да наеме полетата.

Източник: https://www.tagesspiegel.de/berlin/bezirke/reinickendorf/gemuese-frisch-vom-acker-solidarische-fandwirtschaft-fehn-auf-dem-stolper-fuer-regional-produkte/27637200.html