Réveillon em Brandemburgo: paz, festa e a doçura da tradição!

Réveillon em Brandemburgo: paz, festa e a doçura da tradição!

No dia 1º de janeiro de 2026, Berlim mais uma vez deu as boas-vindas ao Ano Novo com uma variedade de tradições e costumes. O Reveillon é conhecido não só pelas festas barulhentas, mas também pelas comemorações aconchegantes, que são organizadas de forma diferenciada nas diferentes regiões.

RBBrelataram as diferentes tradições de celebração na Lusácia, onde muitas pessoas e animais de estimação procuram paz e sossego. Enquanto acontecia uma celebração no edifício mais alto de Brandemburgo, em Frankfurt (Oder), os bombeiros de Potsdam se preparavam para possíveis emergências. Além disso, estava ativa a tradicional padaria Braune em Potsdam, que produz panquecas há 170 anos e tem um alto esforço de produção na passagem de ano.

Panquecas de Berlim como sucesso na véspera de Ano Novo

As panquecas de Berlim, também conhecidas como donuts ou kreppel, estão intimamente ligadas à véspera de Ano Novo. Estima-se que centenas de milhares de panquecas sejam vendidas em Berlim na véspera de Ano Novo. A loja de departamentos KaDeWe, em particular, abriu especificamente para vendas neste dia e espera vendas de cerca de 15 mil itens. A variedade vai desde recheios clássicos, como geléia de morango e geléia de ameixa, até combinações exóticas, como maçã assada com cranberry e speculoos-laranja. Esta guloseima tem sido um marco nas celebrações da véspera de Ano Novo na Alemanha há mais de 250 anos, com mais de 350 milhões de donuts vendidos anualmente, com pico na véspera de Ano Novo e durante o Carnaval.

A iguaria de alto teor calórico tem origem em raízes multiculturais. Diz a lenda que os Macabeus viveram no século II a.C. O “Sufganiota” comeu. A preparação de panquecas foi mencionada já em 1485 no livro de receitas “Die Küchenmeisterei”. Um padeiro de Berlim contribuiu para a difusão desta pastelaria em 1756.

Tradições e costumes da véspera de Ano Novo

A véspera de Ano Novo tem significados diferentes ao redor do mundo, mas na Alemanha costumes como usar fogos de artifício, beber vinho espumante e servir chumbo são comuns. Embora o nome “Véspera de Ano Novo” remonte ao Papa romano Silvestre, falecido em 31 de dezembro de 335, o dia 1º de janeiro só é comemorado como Dia de Ano Novo desde a Idade Média. O costume de beber espumante ou champanhe à meia-noite e despedir-se do ano velho com fogos de artifício é particularmente solene.

Também importantes são os amuletos da sorte, como limpadores de chaminés, ferraduras ou escamas de carpa, que são considerados símbolos de prosperidade e sorte. No entanto, há críticas crescentes às celebrações barulhentas da véspera de Ano Novo devido ao risco de ferimentos, poluição por poeira fina e lixo. Algumas organizações pedem agora a proibição de fogos de artifício privados.

Em resumo, verifica-se que tanto as tradições como os destaques culinários, como as panquecas berlinenses, constituem grande parte das celebrações do Ano Novo em Berlim e noutros locais. As pessoas acolhem o Ano Novo com uma mistura colorida de ruído, especialidades regionais e costumes antigos. Para muitos, o foco está na comunidade e em 2026 a esperança de saúde e felicidade será novamente expressada.

Para mais informações sobre as comemorações da região, acesse os artigos do RBB, n-tv e NDR.