Naujųjų metų sutikimas Brandenburge: ramybė, šventė ir tradicijų saldumas!

Naujųjų metų sutikimas Brandenburge: ramybė, šventė ir tradicijų saldumas!

2026 metų sausio 1 dieną Berlynas Naujuosius metus vėl pasitiko su tradicijų ir papročių įvairove. Naujųjų metų sutikimas garsėja ne tik skambiais vakarėliais, bet ir jaukiomis šventėmis, kurios skirtinguose regionuose organizuojamos skirtingai.

RBBpapasakojo apie skirtingas švenčių tradicijas Lusatijoje, kur daug žmonių ir augintinių ieško ramybės ir tylos. Kol aukščiausiame Brandenburgo pastate Frankfurte (Oderyje) vyko šventė, Potsdamo ugniagesių komanda ruošėsi galimoms ekstremalioms situacijoms. Be to, Potsdame veikė tradicinė kepykla Braune, kuri jau 170 metų gamina blynus ir Naujųjų metų išvakarėse gamina daug pastangų.

Berlyno blynai kaip Naujųjų metų išvakarių hitas

Berlyno blynai, dar žinomi kaip spurgos arba krepelis, neatsiejamai susiję su Naujųjų metų naktimi. Skaičiuojama, kad Naujųjų metų išvakarėse Berlyne parduodama šimtai tūkstančių blynų. KaDeWe universalinė parduotuvė šią dieną buvo atidaryta specialiai prekybai ir tikimasi, kad bus parduota apie 15 000 prekių. Asortimentas svyruoja nuo klasikinių įdarų, tokių kaip braškių uogienė ir slyvų uogienė, iki egzotiškų derinių, pavyzdžiui, keptų obuolių-spanguolių ir spanguolių-apelsinų. Šis skanėstas buvo pagrindinis Naujųjų metų išvakarių švenčių Vokietijoje patiekalas jau daugiau nei 250 metų – kasmet parduodama daugiau nei 350 milijonų spurgų, o didžiausias kiekis – Naujųjų metų išvakarėse ir per karnavalą.

Kaloringo delikateso ištakos yra daugiakultūrės. Legenda pasakoja, kad makabiečiai gyveno II amžiuje prieš Kristų. „Sufganiot“ valgė. Blynų ruošimas minimas dar 1485 m. kulinarinėje knygoje „Die Küchenmeisterei“. Kepėjas iš Berlyno prisidėjo prie tolesnio šio pyrago plitimo 1756 m.

Naujųjų metų sutikimo tradicijos ir papročiai

Naujųjų metų išvakarės visame pasaulyje turi skirtingas reikšmes, tačiau Vokietijoje paplitę tokie papročiai kaip fejerverkų naudojimas, putojančio vyno gėrimas ir švino pylimas. Nors pavadinimas „Naujųjų metų išvakarės“ siekia Romos popiežių Silvestrą, mirusį 335 m. gruodžio 31 d., sausio 1-oji nuo viduramžių buvo švenčiama tik kaip Naujieji metai. Ypač iškilmingas paprotys vidurnaktį gerti putojantį vyną ar šampaną ir su fejerverkais atsisveikinti su senaisiais metais.

Taip pat svarbūs sėkmės žavesiai, tokie kaip kaminkrėčiai, pasagos ar karpių žvynai, kurie laikomi gerovės ir sėkmės simboliais. Tačiau vis dažniau kritikuojamos garsios Naujųjų metų sutikimo šventės dėl sužalojimų, smulkių dulkių ir šiukšlių pavojaus. Kai kurios organizacijos dabar ragina uždrausti privačias petardas.

Apibendrinant galima pastebėti, kad tiek tradicijos, tiek kulinariniai akcentai, tokie kaip Berlyno blynai, sudaro didelę Naujųjų metų sutikimo šventę Berlyne ir už jo ribų. Žmonės Naujuosius metus pasitinka su spalvingu triukšmo, regioninių patiekalų ir senųjų papročių deriniu. Daugeliui dėmesys skiriamas bendruomenei ir 2026 metais vėl bus išreikšta sveikatos ir laimės viltis.

Daugiau informacijos apie regiono šventes rasite straipsniuose iš RBB, n-tv ir NDR.