Bezpečne a efektívne grilovanie: Tipy a triky pre dokonalú zábavu grilu s plynovým grilom

Bezpečne a efektívne grilovanie: Tipy a triky pre dokonalú zábavu grilu s plynovým grilom

Tip spotrebiteľa Sommer-BBQ s plynovým grilom: Takže ventilátory grilu sú na bezpečnej strane

Midsummer je ideálny čas pre BBQ: Zapnite plynový gril, grilujte chutné jedlá a vychutnajte si spolu leto. Aby všetko prebiehalo pri návšteve hostí hladko, fanúšikovia grilu by mali poznať najdôležitejšie fakty o plynovom grile a vybavení. S týmito štyrmi ingredienciami je možné letné grily urobiť bezprostredne.

Správny výber fľaše: Kúpte si alebo požičiavať?

Grilova fanúšikovia čelia výberu pôžičky alebo nákupu plynovej fľaše. Rozhodnutie závisí od individuálnych potrieb. Hardvér, záhradné centrá a špecializovaní predajcovia ponúkajú rôzne plynové fľaše na predaj a pôžičku. Fľaše na prenájom si môžu požičať za vkladový poplatok a obsahovať tekutý plyn určitého poskytovateľa, ktorého logo je viditeľné na fľaši. Výmena prázdnej fľaše za plnú je možná pre všetkých predajcov, ktorí vedú príslušného poskytovateľa tekutého plynu. Na druhej strane sú sivé fľaše určené na nákup. Kúpené fľaše si môžete vymeniť bez ohľadu na poskytovateľa, čo znamená, že môžete vrátiť prázdnu fľašu a vziať si so sebou novú plnú fľašu. Ktorá fľaša je teraz správna? „Fľaše na prenájom sú najlepšou voľbou pre všetkých, ktorí často grilujú doma a vždy vymieňajú fľaše u toho istého predajcu,“ hovorí Markus Lau, odborník na technológiu nemeckej asociácie skvapalneného plynu E.V. (DVFG). „Ak veľa cestujete s karavanom alebo karavanom a chcete pri doplňovaní flexibilný, vyberiete si nákupnú fľašu.“

tekuté fľaše s tekutými plynmi pre Midsummer

Vyvstáva dôležitá otázka, najmä pri horúcich teplotách: Môžete používať fľaše tekutého plynu na horiaceho slnku bez váhania? Upokojujúca odpoveď znie: Áno! Zaisťujú to osobitné bezpečnostné opatrenia. Kvapalné plynové fľaše nie sú nikdy naplnené 100 percent, ale iba 80 percent. „Sloboda nad kvapalnou fázou slúži na vytvorenie plynného vankúša. V dôsledku toho fľaša nedosahuje svoju maximálnu kapacitu, ak sa obsah rozšíri vysokými vonkajšími teplotami,“ vysvetľuje Markus Lau. To by bolo mimoriadne nepravdepodobné pri obvyklých letných teplotách. Plynové fľaše sú navrhnuté pre testovací tlak až do 30 barov. Pri 20 stupňov Celzia vonkajšia teplota je vnútorný tlak medzi 7 a 8 barmi. To znamená, že limit 30 barov vo fľaši by sa dosiahol iba pri teplote plynu okolo 80 stupňov Celzia. K dispozícii je tiež bezpečnostný ventil: ak tlak presahuje 30 barov, bezpečnostný ventil odvodzuje plyn zvonku. Ak tlak klesne pod tento limit, ventil sa automaticky uzavrie.

Formácia ľadu na fľaši na plyn: Fanúšikovia grilu to dokážu

Keď fľaše na plyn „zmrazia“, naznačuje to, že veľkosť plynovej fľaše sa nezhoduje s výkonom plynového grilu. „Ľadové kryštály na vonkajšej škrupine fľaše môžu viesť k tomu, že gril dokonca vyšiel von,“ varuje Markus Lau. „Fanúšikovia grilu by mali uzavrieť ľadové fľaše, aby sa zabránilo odchodu plynu počas procesu rozkladu.“ Všeobecne by sa veľkosť plynovej fľaše mala zhodovať s výkonom grilu. 5-kilogramové fľaše sú vhodné pre menšie plynové grily s dvoma horákmi. K dispozícii sú tiež špeciálne 8-kilogramové fľaše BBQ, ktoré dokonale zapadajú do základnej skrinky bežných plynových grilov. 11-kilogramové fľaše sú najvhodnejšie pre silnejšie plynové grily.

Žltá namiesto modrého plameňa: Čo hovorí farba?

Všetko je pripravené, ale zrazu plameň plynového grilu spaľuje žltý namiesto modrej ako obvykle. „Znečistenie zo zvyškov grilu je najbežnejšou príčinou, že tekutý plyn nespáli modrým plameňom ako obvykle,“ vysvetľuje Markus Lau. „Zvyšky ovplyvňujú prívod vzduchu a znamenajú, že horáky nespáli rovnomerne alebo s plným výkonom.“ Vo väčšine prípadov je možné tento problém rýchlo vyriešiť. Odborník odporúča opatrne čistiť potrubia horáka vhodnou kefou na gril počas prevádzky. Malo by sa zabezpečiť, aby ste nepoškodili elektródu zapaľovania. Ak problém po čistení naďalej existuje, regulátor tlaku môže byť chybný a mal by sa vymeniť. Ak to nepomôže, mal by sa kontaktovať výrobca grilu. Dôležité: laici by sa nikdy nemali snažiť opraviť dýzy horáka sami alebo zmeniť svoje nastavenie.

Energia Source LPG:

LPG (LPG) - Nesmie sa zamieňať s skvapalneným zemným plynom (LNG, metán) - pozostáva z propánu, butánu a jeho zmesí a už je kvapalina pri nízkom tlaku. Zdroj energie spaľuje CO2 znížené a nízkym obsahom znečisťujúcich látok. Existujú obnoviteľné varianty vo forme biogénneho kvapalinového plynu a v budúcnosti aj vo forme dimetyléteru. Kvapalný plyn sa používa v ohrievačoch a chladiacich systémoch, ako palivo (LPG), v priemysle a poľnohospodárstve, ako aj v oblasti voľného času.

Zdroj: Berlín