Grilling trygt og effektivt: tips og triks for den perfekte grillgøyen med gassgrillen

Grilling trygt og effektivt: tips og triks for den perfekte grillgøyen med gassgrillen

Forbrukertips | Sommer-BBQ med gassgrillen: Så grillfans er på sikker side

Midsummer er det perfekte tidspunktet for en BBQ: slå på gassgrillen, grill deilige retter og nyt sommeren sammen. Slik at alt går jevnt når du besøker gjester, skal grillfans vite de viktigste fakta om gassgrillen og utstyret. Med disse fire ingrediensene kan sommergrilling gjøres på stress.

Riktig valg av flasken: Kjøp eller lån?

Grill -fans blir møtt med valget av utlån eller kjøp av bensinflasken. Avgjørelsen avhenger av de individuelle behovene. Maskinvare, hagesentre og spesialforhandlere tilbyr forskjellige gassflasker til salgs og lån. Leieflasker kan lånes til et innskuddsgebyr og inneholder flytende gass fra en bestemt leverandør hvis logo er synlig på flasken. Utveksling av en tom flaske for en full full er mulig for alle forhandlere som leder den tilsvarende leverandøren av flytende gass. Grå flasker er derimot ment å kjøpe. Kjøpte flasker kan byttes uavhengig av leverandør, noe som betyr at du kan returnere den tomme flasken og ta en ny full flaske med deg. Hvilken flaske er den rette nå? "Leieflasker er det beste valget for alle som ofte griller hjemme og alltid bytter flaskene på samme forhandler," sier Markus Lau, teknologiekspert fra den tyske foreningen for flytende gass E.V. (DVFG). "Hvis du reiser mye med en bobil eller campingvogn og ønsker å være fleksibel når du fyller på nytt, velger du en kjøpsflaske."

varme -resistente flytende gassflasker for midtsommeren

Et viktig spørsmål oppstår, spesielt ved varme temperaturer: Kan du bruke flytende gassflasker i den brennende solen uten å nøle? Det beroligende svaret er: Ja! Spesielle sikkerhetsforholdsregler sikrer dette. Flytende gassflasker er aldri fylt 100 prosent, men bare 80 prosent. "Friheten over væskefasen tjener til å danne en gasspute. Som et resultat når flasken ikke sin maksimale kapasitet hvis innholdet strekker seg gjennom høye ytre temperaturer," forklarer Markus Lau. Dette ville være ekstremt usannsynlig i vanlige sommertemperaturer. Gassflasker er designet for et testtrykk på opptil 30 bar. Ved 20 grader Celsius utetemperatur er det indre trykket mellom 7 og 8 bar. Dette betyr at grensen på 30 bar i flasken bare vil bli nådd ved en gasstemperatur på rundt 80 grader Celsius. Det er også en sikkerhetsventil: Hvis trykket overstiger 30 bar, stammer sikkerhetsventilen gassen til utsiden. Hvis trykket synker under denne grensen, lukkes ventilen automatisk.

Iskedannelse på gassflasken: Grillvifter kan gjøre det

Når gassflasker "fryser", indikerer dette at størrelsen på gassflasken ikke samsvarer med ytelsen til gassgrillen. "Iskrystaller på det ytre skallet på flasken kan føre til at grillen til og med går ut," advarer Markus Lau. "Grillvifter bør lukke iskalde flasker for å forhindre at gass forlater under nedbrytningsprosessen." Generelt sett skal størrelsen på gassflasken samsvare med ytelsen til grillen. 5 kilo flasker er egnet for mindre gassgriller med opptil to brennere. Det er også spesielle 8 kilo BBQ-flasker som passer perfekt inn i basisskapet til de vanlige gassgrillerene. 11 kilo flasker er best egnet for kraftigere gassgriller.

Gul i stedet for blå flamme: Hva sier fargen?

Alt er forberedt, men plutselig brenner flammen på gassgrillen gul i stedet for blått som vanlig. "Forurensning fra grillrester er den vanligste årsaken til at flytende gass ikke brenner med en blå flamme som vanlig," forklarer Markus Lau. "Restene påvirker luftforsyningen og betyr at brennerne ikke brenner jevnt eller med full ytelse." I de fleste tilfeller kan dette problemet løses raskt. Eksperten anbefaler å rengjøre brennerørene nøye med en passende grillbørste under drift. Det skal sikres å ikke skade tenningselektroden. Hvis problemet fortsetter å eksistere etter rengjøring, kan trykkregulatoren være mangelfull og bør byttes ut. Hvis det ikke hjelper, bør grillprodusenten kontaktes. VIKTIG: Laypeople skal aldri prøve å reparere brennerdysene selv eller endre innstillingen.

Energikilden LPG:

LPG (LPG) - For ikke å forveksle med flytende naturgass (LNG, metan) - består av propan, butan og dens blandinger og er allerede flytende ved lavt trykk. Energikilden forbrenner CO2-redusert og lav i miljøgifter. Det er fornybare varianter i form av biogen flytende gass og i fremtiden også i form av dimetyleter. Flytende gass brukes i ovner og kjølesystemer, som drivstoff (LPG), i industri og landbruk så vel som i fritidsområdet.

Kilde: Berlin