Biztonságosan és hatékonyan grillezés: Tippek és trükkök a tökéletes grill szórakozáshoz a Gas Grill -rel

Biztonságosan és hatékonyan grillezés: Tippek és trükkök a tökéletes grill szórakozáshoz a Gas Grill -rel

fogyasztói tipp | Sommer-BBQ a gázrácskal: Tehát a Grill rajongók biztonságos oldalon vannak

A Midsummer a tökéletes idő a BBQ -hoz: Kapcsolja be a gázrácsot, grillez finom ételeket és élvezze a nyárot. Annak érdekében, hogy a vendégek látogatásakor minden zavartalanul működjön, a Grill rajongóknak meg kell ismerniük a legfontosabb tényeket a gázrácsról és a felszerelésről. Ezzel a négy összetevővel a nyári grillezés stresszmentes.

A palack megfelelő választása: Vásárlás vagy kölcsön?

A Grill ventilátorok szembesülnek azzal, hogy megválasztják a hiteleket vagy megvásárolják a gázpalackot. A döntés az egyéni igényektől függ. A hardver, a kerti központok és a speciális kereskedők különféle gázpalackokat kínálnak eladásra és kölcsönre. A bérleti palackok befizetési díj ellenében kölcsönözhetők, és egy bizonyos szolgáltató folyékony gázt tartalmazhatnak, amelynek logója látható a palackon. Egy üres palack teljes cseréje minden kereskedő számára lehetséges, akik vezetik a megfelelő folyékony gázszolgáltatót. A szürke palackokat viszont vásárlásra szánták. A vásárolt palackok cserélhetők a szolgáltatótól függetlenül, ami azt jelenti, hogy visszaadhatja az üres palackot, és új teljes palackot vehet magával. Melyik palack a megfelelő most? "A bérleti palackok a legjobb választás mindenkinek, aki gyakran otthon grillez, és mindig cseréli a palackokat ugyanabban a kereskedőnél" - mondta Markus Lau, a cseppfolyósított gázok német szövetségének technológiai szakértője, az E.V. (DVFG). "Ha sokat utazik egy lakóautóval vagy lakókocsival, és rugalmasnak akar maradni az újratöltéskor, akkor választ egy vásárló palackot."

Hő -rezisztens folyékony gázpalackok a Midsummerhez

Fontos kérdés merül fel, különösen forró hőmérsékleten: Használhat -e folyékony gázpalackokat a lángoló napfényben habozás nélkül? A nyugtató válasz: igen! A különleges biztonsági óvintézkedések biztosítják ezt. A folyékony gázpalackokat soha nem töltik meg 100 % -ban, de csak 80 % -ot. "A folyékony fázis feletti szabadság gáznemű párnát képez. Ennek eredményeként a palack nem éri el a maximális kapacitást, ha a tartalom magas külső hőmérsékleten terjed ki" - magyarázza Markus Lau. Ez rendkívül valószínűtlen lenne a szokásos nyári hőmérsékleten. A gázpalackokat legfeljebb 30 bar tesztnyomásra tervezték. 20 Celsius -os hőmérsékleten a belső nyomás 7 és 8 bar között van. Ez azt jelenti, hogy a palackban a 30 bar -határértéket csak 80 Celsius fokos gáz hőmérsékleten érik el. Van egy biztonsági szelep is: ha a nyomás meghaladja a 30 bar -ot, akkor a biztonsági szelep a gázt kívülről származtatja. Ha a nyomás e határ alá esik, a szelep automatikusan bezáródik.

jégképződés a gázpalackon: A grill ventilátorok ezt meg tudják csinálni

Ha a gázpalackok "fagy", ez azt jelzi, hogy a gázpalack mérete nem felel meg a gázrács teljesítményének. "A palack külső héján lévő jégkristályok a grillhez vezethetnek" - figyelmezteti Markus Lau. "A grill rajongóknak jeges palackokat kell bezárniuk, hogy megakadályozzák a gáz kilépését a bontási folyamat során." Általában a gázpalack méretének meg kell egyeznie a grill teljesítményével. Az 5 kilogramm palackok legfeljebb két égővel rendelkező kisebb gázrácsokhoz alkalmasak. Vannak olyan speciális 8 kilogramm BBQ palackok is, amelyek tökéletesen illeszkednek a közönséges gázrácsok alapszekrényébe. A 11 kilogramm palackok a legmegfelelőbbek erősebb gázrácsokhoz.

Sárga a kék láng helyett: Mit mond a szín?

Minden elkészült, de hirtelen a gázrács lángja sárga éget, nem pedig a szokásos módon. "A grillmaradványokból származó szennyezés a leggyakoribb oka annak, hogy a folyékony gáz a szokásos módon nem ég a kék lánggal" - magyarázza Markus Lau. "A maradványok befolyásolják a levegőellátást, és azt jelentik, hogy az égők nem égnek egyenletesen vagy teljes teljesítménygel." A legtöbb esetben ez a probléma gyorsan megoldható. A szakértő azt javasolja, hogy gondosan tisztítsák meg az égőcsöveket megfelelő grillkefével működés közben. Gondoskodni kell arról, hogy ne károsítsák a gyújtáselektródot. Ha a probléma a tisztítás után továbbra is fennáll, akkor a nyomásszabályozó hibás lehet, és azokat ki kell cserélni. Ha ez nem segít, akkor a Grill gyártóját kell felvenni. Fontos: A laikusok soha nem próbálják megjavítani az égő fúvókákat, vagy megváltoztatni a beállítást.

Az energiaforrás LPG:

LPG (LPG) - Nem szabad összetéveszteni a cseppfolyósított földgázzal (LNG, metán) - propánból, butanból és keverékeiből áll, és már folyékony alacsony nyomáson. Az energiaforrás a CO2-redukált és alacsony szennyező anyagokat éget el. Vannak megújuló változatok biogén folyékony gáz formájában és a jövőben dimetil -éter formájában is. A folyékony gázt fűtőberendezésekben és hűtőrendszerekben, üzemanyagként (LPG) használják az iparban és a mezőgazdaságban, valamint a szabadidős területen.

Forrás: Berlin