Munchies завладява Charlottenburg: Следващата сензация на бургер!

Munchies завладява Charlottenburg: Следващата сензация на бургер!

Kantstraße, 10627 Berlin, Deutschland - Берлин се е превърнал в бургерската столица на Германия и един от най -ярките примери за това движение е ресторантът „Munchies“. Основана от Дейвид Ехебалд и Йошка Шефер, компанията първоначално стартира като камион за храна, който се специализира в TACOS. След като операторите успешно се отвориха в Берлин през септември 2023 г., Hype бързо се издигна около Smashburgers и предостави дълги змии пред клона в Бергманкиес. Търсенето беше толкова голямо, че „Munchies“ наскоро отвори втори клон на Kantstrasse в Шарлотенбург. Това ново местоположение планира да започне редовното си време за отваряне в средата на март 2024 г.

Дейвид Ехебалд, който първоначално идва от Шарлотенбург, е изненадан от бързия възход на своята компания. Решението за местоположението беше вдъхновено само от корените му, но и от целевите пазарни изследвания. Заедно с партньора си Earfebald, той би искал да затвори пропаст на пазара, като предложи нова концепция за Gourmet Burger в Берлин. По този начин могат да се откажат и онлайн поръчки за вашите специалитети като Nashville-Chicken-Sandwiches и Birria-Tacos, което продължава да подхранва тенденцията.

Нарастващ пазар на бургер

Друг забележителен адрес в сегмента на Берлин Бургер е "Goldies", креативен ресторант в Кройзберг, който е основан от готвачите Владислав Гачин и Кайо Хисл. Нейният опит от тризвездната кухня се влива във философията на златовете, която има за цел да направи гурме ястията достъпни за всички. Лозунгът „Най -добрата лоша храна в града“ обобщава вашето виждане сбито. Goldies Smasherburger обогатява менюто в Берлин от 2021 г. Goldies се утвърди като популярно място за срещи за ценители с добър вкус и също така документира своето гастрономическо пътуване в YouTube от 2023 г.

Разширяването и положителните отзиви както за Munchies, така и за Goldies показват колко динамично е сцената за кетъринг в Берлин. Все повече ресторанти експериментират с нови концепции и предлагат разнообразие от ястия на улична храна и гурме, които отразяват вкусовете на града.

Нови тенденции за храна 2024

Тенденцията към иновативните оферти за гастрономия ще продължи тази година с нови вълнуващи отвори. Ето как се представя Ричард Бистро, което след десет години в зоната за хранене сега се преоткрива като браси с класическо неделно печено предложение. "Барът с морски дарове" във водата, който преди това е бил спечелен от Мишлен Кордо, отваря портите си като бар за риба и морски дарове на 24 януари. След тридесет години затваряне, ресторантът „Яйце в къщата за яйца“ отпразнува завръщане под формата на Александра Стрьодел като готвач, с ясен фокус върху регионалността и сезонността.

на фюжън кухни като Love Deluxe в Neukölln, които съчетават влияния от САЩ, Карибите и Югоизточна Азия, точно до традиционните немски домакински оферти в Ember ofc, което разваля и гостите с яхния и гулаш супа-Берлинската гастрономия също планира вълнуващи изненади.

Гастрономическият пейзаж на Берлин остава оживен. Независимо дали бургер, гурме или улична храна, разнообразието е невероятно и също така ще оформи пътеките на гурметите през 2024 г. Берлин остава пулсиращ център за кулинарни и иновации.

Details
OrtKantstraße, 10627 Berlin, Deutschland
Quellen

Kommentare (0)