Food Rescue in Friedrichshain: verrassingszakken voor koopjesjagers!

Food Rescue in Friedrichshain: verrassingszakken voor koopjesjagers!

Neukölln, Deutschland - In Berlin-Friedrichshain is een innovatieve supermarkt geopend, die voor veel mensen een welkome oplossing biedt in tijden vol koelkasten en lege portefeuilles. Volgens

De app stelt gebruikers in staat om verrassingstassen te verwerven met mislukte voedingsmiddelen, waarvan de inhoud meestal fruit, groenten, zuivelproducten en gebakken producten omvat. Deze tassen kosten tussen 3 en 4 euro, wat overeenkomt met ongeveer een derde van de oorspronkelijke waarde van de goederen. Heiden opende zijn winkel begin 2023 nadat hij de noodzaak in zijn buurt had herkend. Het biedt ook een selectie voedsel in grote glazen containers die klanten zichzelf kunnen vullen. Op zaterdag verkoopt hij producten die niet langer kunnen worden verkocht en draagt ​​hij dus bij aan het verminderen van voedselverspilling.

Het initiatief "Too Bood to Go" werd in 2015 opgericht in Kopenhagen en heeft zich sindsdien ontwikkeld tot een cruciaal deel in de strijd tegen voedselverspilling. Volgens ongewoon voedsel Elk jaar, bijna een derde van het geproduceerde voedsel, dat aanzienlijke ecologische en economische gevolgen heeft. Voedselverspilling leidt niet alleen tot een verlies van waardevolle middelen, maar draagt ​​ook bij aan de afgifte van schadelijke broeikasgassen.

De app is nu actief in meer dan 19 landen en heeft miljoenen gebruikers gewonnen terwijl hij met meer dan 170.000 bedrijven werkt. Gebruikers kunnen het platform gebruiken om actief te handelen tegen voedselverspilling en tegelijkertijd geld te besparen. Sinds de stichting heeft "Too Bood to Go" meer dan 350 miljoen maaltijden bespaard en heeft hij bijgedragen aan het verminderen van meer dan 873.500 ton CO2 -emissies. Bovendien hebben verschillende initiatieven voor verduidelijking over duurzaamheidsgegevens en om gezond eten te bevorderen de toewijding aan voedselverspilling verhoogd.

Voedselverspilling in Duitsland

In Duitsland zijn de feiten op dezelfde manier alarmerend. Elk jaar belandt ongeveer 11 miljoen ton voedsel in de afval, waarbij particuliere huishoudens verantwoordelijk zijn voor 58 procent van deze afval. Volgens bmel , het gemiddelde voedselverspilling per persoon is ongeveer 76 kilograms a jaar. Om dit tegen te gaan, werd het initiatief "te goed voor de prullenbak!" gelanceerd die gericht is op het verminderen van voedselverspilling op retail- en consumentenniveaus.

De BMEL biedt verschillende aanbiedingen, waaronder recepten en ideeën voor slimme resterende recycling. Elke latere planning is cruciaal om de noodzaak van actie te herkennen en aan te pakken. Dit is vooral belangrijk met het oog op het doel van de Verenigde Naties om de verspilling van voedsel tegen 2030 op de detailhandel en de consument te halveren.

De maatregelen die worden genomen door particuliere retailers en de supermarkt in Friedrichshain en nationale initiatieven maken deel uit van een essentieel en continu proces om voedselverspilling te bestrijden in alle gebieden van de samenleving en tegelijkertijd creatieve oplossingen te vinden voor het gebruik van overtollig voedsel.