Ruokapelastus Friedrichshainissa: Yllätyslaukut edullisille metsästäjille!

Ruokapelastus Friedrichshainissa: Yllätyslaukut edullisille metsästäjille!

Neukölln, Deutschland - Berliin-Friedrichshainissa on avattu innovatiivinen supermarket, joka tarjoaa tervetullut ratkaisu monille ihmisille, jotka ovat täynnä jääkaappeja ja tyhjiä lompakkoja.

Sovelluksen avulla käyttäjät voivat hankkia yllätyslaukkuja epäonnistuneilla ruokia, joiden sisältöön sisältyy yleensä hedelmiä, vihanneksia, maitotuotteita ja leipomotuotteita. Nämä pussit maksavat 3–4 euroa, mikä vastaa noin kolmanneksen tavaroiden alkuperäisestä arvosta. Heiden avasi myymälänsä vuoden 2023 alussa tunnustaessaan tarpeen naapurustossaan. Se tarjoaa myös valikoiman ruokaa suurissa lasisäiliöissä, jotka asiakkaat voivat täyttää itsensä. Lauantaisin hän myy tuotteita, joita ei enää voida myydä, ja siten myötävaikuttaa elintarvikejätteen vähentämiseen.

aloite "liian hyvä mennä" perustettiin Kööpenhaminassa vuonna 2015, ja se on sittemmin kehittynyt ratkaisevan osan ruokajätteiden torjunnassa. epätavalliset ruoat Joka vuosi, melkein kolmasosa tuotetusta ruoasta, jolla on merkittäviä ekologisia ja taloudellisia seurauksia. Elintarvikejäte ei vain aiheuta arvokkaiden resurssien menettämistä, vaan myös myötävaikuttaa haitallisten kasvihuonekaasujen vapauttamiseen.

Sovellus on nyt aktiivinen yli 19 maassa ja on voittanut miljoonia käyttäjiä työskennellessään yli 170 000 yrityksen kanssa. Käyttäjät voivat käyttää alustalla aktiivisesti ruokajätettä vastaan ​​ja säästää rahaa samanaikaisesti. Säätiönsä jälkeen ”liian hyvä mennä” on säästänyt yli 350 miljoonaa ateriaa ja vähentänyt yli 873 500 tonnia hiilidioksidipäästöjä. Lisäksi erilaiset kestävyystietojen selventämisen aloitteet ja terveellisen syömisen edistäminen ovat lisänneet sitoutumista ruokajätteisiin.

Ruokajäte Saksassa

Saksassa tosiasiat ovat samalla tavalla huolestuttavia. Joka vuosi noin 11 miljoonaa tonnia ruokaa päätyy roskakoriin. Yksityisten kotitalouksien on vastuussa 58 prosentista näistä jätteistä. Bmel , keskimääräinen ruokajäte, joka on noin 76 KILOGH. Tämän torjumiseksi aloitteesta tuli "liian hyvä roskakorille!" Käynnistettiin, jonka tavoitteena on vähentää ruokajätteitä vähittäiskaupan ja kuluttajan tasolla.

BMEL tarjoaa erilaisia ​​tarjouksia, mukaan lukien reseptit ja ideat fiksulle jäljellä olevalle kierrätykselle. Myöhemmät suunnittelut ovat välttämättömiä toiminnan tarpeen tunnistamiseksi ja vastaamiseksi. Tämä on erityisen tärkeää, koska Yhdistyneiden Kansakuntien tavoitteena on puolustaa elintarvikkeiden tuhlausta vuoteen 2030 mennessä vähittäiskaupan ja kuluttajan tasolla.

Yksityisten vähittäiskauppiaiden ja Friedrichshainin supermarketin ja kansallisten aloitteiden supermarketin toteuttamat toimenpiteet ovat osa välttämätöntä ja jatkuvaa prosessia ruokajätteiden torjumiseksi kaikilla yhteiskunnan alueilla ja samalla löytää luovia ratkaisuja ylimääräisen ruoan käyttöön.