Toidu päästmine Friedrichshainis: üllatuskotid soodsatele jahimeestele!

Toidu päästmine Friedrichshainis: üllatuskotid soodsatele jahimeestele!

Neukölln, Deutschland - Berliin-Friedrichshainis on avatud uuenduslik supermarket, mis pakub paljudele inimestele tervitatavat lahendust, mis on täis külmikuid ja tühjasid rahakotte. Vastavalt

Rakendus võimaldab kasutajatel omandada ebaõnnestunud toitudega üllatuskotid, mille sisu hõlmab tavaliselt puuvilju, köögivilju, piimatooteid ja küpsetisi. Need kotid maksavad vahemikus 3 kuni 4 eurot, mis vastab umbes kolmandikule kauba algsest väärtusest. Heiden avas oma poe 2023. aasta alguses pärast naabruses vajaduse tunnistamist. See pakub ka valikut toitu suurtes klaaskonteinerites, mida kliendid saavad end täita. Laupäeviti müüb ta tooteid, mida ei saa enam müüa, ja aitab seega kaasa toidujäätmete vähendamisele.

Algatus "Too Go Go" asutati Kopenhaagenis 2015. aastal ja on sellest ajast alates välja töötanud toidujäätmete vastase võitluse ülioluliseks osaks. Vastavalt haruldane toit Igal aastal, peaaegu kolmandik toodetud toidust, millel on olulised ökoloogilised ja majanduslikud tagajärjed. Toidujäätmed ei põhjusta mitte ainult väärtuslikke ressursse, vaid aitab ka kahjulike kasvuhoonegaaside vabastamisele.

Rakendus on nüüd aktiivne enam kui 19 riigis ja on võitnud miljoneid kasutajaid, töötades samal ajal üle 170 000 ettevõtte. Kasutajad saavad platvormi kasutada toidujäätmete aktiivseks tegutsemiseks ja samal ajal raha säästmiseks. Alates oma vundamendist on “liiga hea minna” säästnud üle 350 miljoni söögikorda ja aidanud vähendada enam kui 873 500 tonni süsinikdioksiidi heitkoguseid. Lisaks on erinevad algatused vastupidavuse andmete kohta selgitamiseks ja tervisliku toitumise edendamiseks suurendanud pühendumust toidujäätmetele.

toidujäätmed Saksamaal

Saksamaal on faktid samamoodi murettekitavad. Igal aastal jõuab prügikasti umbes 11 miljonit tonni toitu, kusjuures eramajad vastutavad 58 protsenti neist jäätmetest. Vastavalt BMEL , on keskmine saksa kilo. Selle vastu võitlemiseks sai algatus "prügikasti jaoks liiga heaks!" Käivitas, mille eesmärk on vähendada toidujäätmeid jae- ja tarbijatasemel.

BMEL pakub mitmesuguseid pakkumisi, sealhulgas retsepte ja ideid nutikaks järelejäänud ringlussevõtuks. Mis tahes hilisem planeerimine on ülioluline, et ära tunda ja käsitleda vajadust tegutseda. See on eriti oluline, pidades silmas ÜRO eesmärki toidujäätmeid 2030. aastaks jae- ja tarbijatasemel.

Meetmed, mida eraviisilised jaemüüjad ja Friedrichshaini supermarket ja riiklikud algatused on osa olulisest ja jätkuvast protsessist, et võidelda toidujäätmete vastu kõigis ühiskonna valdkondades ning samal ajal leida loomingulisi lahendusi liigse toidu kasutamiseks.