Διάσωση τροφίμων στο Friedrichshain: Τσάντες έκπληξης για τους κυνηγούς ευκαιρίας!

Διάσωση τροφίμων στο Friedrichshain: Τσάντες έκπληξης για τους κυνηγούς ευκαιρίας!

Neukölln, Deutschland - Στο Βερολίνο-Friedrichshain, άνοιξε ένα καινοτόμο σούπερ μάρκετ, το οποίο προσφέρει μια ευπρόσδεκτη λύση για πολλούς ανθρώπους σε περιόδους γεμάτα ψυγεία και κενά πορτοφόλια. According to Berlin Live is not only an entrepreneur Passive advocate of βιωσιμότητα. Τρέχει ένα σούπερ μάρκετ που επιτρέπει στους καταναλωτές να αγοράζουν υπερβολικά τρόφιμα σε μειωμένες τιμές χρησιμοποιώντας την εφαρμογή "Too Good To Go".

Η εφαρμογή επιτρέπει στους χρήστες να αποκτήσουν τσάντες έκπληξης με ανεπιτυχή τρόφιμα, το περιεχόμενο των οποίων περιλαμβάνει συνήθως φρούτα, λαχανικά, γαλακτοκομικά προϊόντα και ψημένα προϊόντα. Αυτές οι τσάντες κοστίζουν μεταξύ 3 και 4 ευρώ, που αντιστοιχούν σε περίπου το ένα τρίτο της αρχικής αξίας των αγαθών. Ο Heiden άνοιξε το κατάστημά του στις αρχές του 2023 αφού αναγνώρισε την ανάγκη στη γειτονιά του. Προσφέρει επίσης μια επιλογή από τρόφιμα σε μεγάλα γυάλινα δοχεία που οι πελάτες μπορούν να γεμίσουν. Τα Σάββατα πωλεί προϊόντα που δεν μπορούν πλέον να πωληθούν και έτσι συμβάλλουν στη μείωση των αποβλήτων τροφίμων.

διάσωση τροφίμων σε παγκόσμιο πλαίσιο

Η πρωτοβουλία "Too Good to Go" ιδρύθηκε στην Κοπεγχάγη το 2015 και από τότε έχει αναπτυχθεί σε κρίσιμο ρόλο στον αγώνα κατά των αποβλήτων τροφίμων. Σύμφωνα με το ασυνήθιστα τρόφιμα Κάθε χρόνο, σχεδόν το ένα τρίτο των παραγόμενων τροφίμων, που έχει σημαντικές οικολογικές και οικονομικές συνέπειες. Τα απόβλητα τροφίμων όχι μόνο οδηγούν σε απώλεια πολύτιμων πόρων, αλλά συμβάλλουν επίσης στην απελευθέρωση επιβλαβών αερίων του θερμοκηπίου.

Η εφαρμογή δραστηριοποιείται τώρα σε περισσότερες από 19 χώρες και έχει κερδίσει εκατομμύρια χρήστες ενώ εργάζεται με πάνω από 170.000 εταιρείες. Οι χρήστες μπορούν να χρησιμοποιήσουν την πλατφόρμα για να ενεργούν ενεργά κατά των αποβλήτων τροφίμων και να εξοικονομήσουν χρήματα ταυτόχρονα. Από την ίδρυσή του, το "Too Good To Go" έχει εξοικονομήσει πάνω από 350 εκατομμύρια γεύματα και έχει συμβάλει στη μείωση περισσότερων από 873.500 τόνων εκπομπών CO2. Επιπλέον, διάφορες πρωτοβουλίες για διευκρινίσεις σχετικά με τα δεδομένα ανθεκτικότητας και την προώθηση της υγιεινής διατροφής έχουν αυξήσει τη δέσμευση για τα απόβλητα τροφίμων.

απόβλητα τροφίμων στη Γερμανία

Στη Γερμανία, τα γεγονότα είναι εξίσου ανησυχητικά. Κάθε χρόνο, περίπου 11 εκατομμύρια τόνοι τροφίμων καταλήγουν στα σκουπίδια, με τα ιδιωτικά νοικοκυριά να είναι υπεύθυνα για το 58 % αυτών των αποβλήτων. Σύμφωνα με το bmel , τα μέσα απόβλητα τροφίμων ανά άνθρωπο σε γερμανικά households είναι περίπου 76 κιλών. Προκειμένου να αντισταθμιστεί αυτό, η πρωτοβουλία έγινε "πολύ καλή για τον κάδο!" ξεκίνησε ότι στοχεύει στη μείωση των αποβλήτων τροφίμων σε επίπεδα λιανικής και καταναλωτών.

Το BMEL προσφέρει μια ποικιλία προσφορών, συμπεριλαμβανομένων συνταγών και ιδεών για έξυπνη ανακύκλωση. Οποιοσδήποτε μεταγενέστερος σχεδιασμός είναι ζωτικής σημασίας για την αναγνώριση και την αντιμετώπιση της ανάγκης για δράση. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό ενόψει του στόχου των Ηνωμένων Εθνών να μειώσουν κατά το ήμισυ τη σπατάλη των τροφίμων μέχρι το 2030 σε επίπεδο λιανικής και καταναλωτών.

Τα μέτρα που λαμβάνονται από τους ιδιωτικούς λιανοπωλητές και το σούπερ μάρκετ στο Friedrichshain και οι εθνικές πρωτοβουλίες αποτελούν μέρος μιας ουσιαστικής και συνεχιζόμενης διαδικασίας για την καταπολέμηση των αποβλήτων τροφίμων σε όλους τους τομείς της κοινωνίας και ταυτόχρονα βρίσκουν δημιουργικές λύσεις για τη χρήση υπερβολικών τροφίμων.