Pravilno shranjevanje hrane: XXL hladilnik se ustavi v Mönchengladbachu

Veröffentlicht:

Von:

Entdecken Sie, wie Sie Lebensmittel richtig lagern und Verschwendung reduzieren können! Der XXL-Kühlschrank der Initiative „Zu gut für die Tonne!“ tourt bis zum 17. Oktober durch Deutschland und gibt hilfreiche Tipps zur Lagerung von Lebensmitteln. Besuchen Sie die vierte Station in Mönchengladbach vom 4. bis 7. September und erleben Sie unterhaltsame Informationen über die Wertschätzung von Lebensmitteln. Erfahren Sie mehr über die Nationale Strategie zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen!
Odkrijte, kako lahko pravilno shranite hrano in zmanjšate odpadke! Hladilnik XXL pobude "Predobro za koš!" Ogled skozi Nemčijo do 17. oktobra in daje koristne nasvete za shranjevanje hrane. Obiščite četrto postajo v Mönchengladbachu od 4. do 7. septembra in doživite zabavne informacije o spoštovanju hrane. Izvedite več o nacionalni strategiji za zmanjšanje živilskih odpadkov! (Symbolbild/MB)

Reševanje in skladiščenje hrane: pobuda "Predobro za koš!" v Mönchengladbachu

Tema živilskih odpadkov je v Nemčiji zelo pomembna, saj se ogromne količine hrane vsako leto vržejo. Še posebej impresiven projekt za razjasnitev pravilnega skladiščenja hrane trenutno dela preveč dobro za koš! . Od 4. do 7. septembra 2023 ta izjemen projekt obišče Rheydter Marktplatz v Mönchengladbachu v Severni Ren-Westphalia.

Pobuda prihaja od Zveznega ministrstva za hrano in kmetijstvo (BMEL) in si je zastavila cilj razjasnitve potrošnikov: v notranjosti o pravilnih tehnikah skladiščenja in pomena ocene hrane. Zakaj je pomembno, da potrošniki vedo, kako pravilno shranjevanje hrane? Vsaka hrana ima posebne zahteve za temperaturo in vlažnost, kar mu omogoča znatno razširitev njihove trajnosti. Hudič, ki je visok več kot štiri metre, ne ponuja samo zanimivih informacij, ampak tudi zabavo za vso družino.

Način, kako je informacije še posebej jasen, kako se posredujejo informacije. Hladilnik ni samo razstava, ampak ponuja tudi različne vizualno zasnovane prizore in zgodbe, ki jih obiskovalci obveščajo: Interaktivno v notranjosti. Na primer prikazuje, kako lahko sadje in zelenjavo pravilno shranite, da dobimo svojo svežino. Takšne izkušnje z AHA so pomembne za razvijanje ozaveščenosti o pravilnem ravnanju s hrano.

Turneja se je začela 14. avgusta 2023 v Berlinu, Mönchengladbach pa je že četrta postaja hladilnika. Na splošno se bo projekt ustavil v desetih mestih, da bi ozaveščal o zmanjšanju živilskih odpadkov. To je še posebej pomembno, ker v Nemčiji letno nastane približno enajst milijonov ton živilskih odpadkov, katerih pomemben del prihaja iz zasebnih gospodinjstev.

Gospodarski akterji v državi so povprašeni tudi po sprememb v celotni verigi preskrbe s hrano. Nacionalna strategija za zmanjšanje živilskih odpadkov ne vključuje samo zasebnih gospodinjstev, ampak tudi sektorje primarne proizvodnje, predelave in trgovine. Cilj je do leta 2030 prepoloviti živilske odpadke v Nemčiji.

Pobuda Preveč za koš! je aktiven od leta 2012 in je pomemben korak za boj proti živilskim odpadkom pri nas. Ker se lahko vsak pomaga naučiti pravilno shranjevanje in uporabo hrane. Mönchengladbach postane nekaj dni središče zavesti o reševanju in skladiščenju hrane.