Conservazione del cibo correttamente: il frigorifero XXL si ferma a Mönchengladbach

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Entdecken Sie, wie Sie Lebensmittel richtig lagern und Verschwendung reduzieren können! Der XXL-Kühlschrank der Initiative „Zu gut für die Tonne!“ tourt bis zum 17. Oktober durch Deutschland und gibt hilfreiche Tipps zur Lagerung von Lebensmitteln. Besuchen Sie die vierte Station in Mönchengladbach vom 4. bis 7. September und erleben Sie unterhaltsame Informationen über die Wertschätzung von Lebensmitteln. Erfahren Sie mehr über die Nationale Strategie zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen!
Scopri come puoi conservare il cibo correttamente e ridurre gli sprechi! Il frigorifero XXL dell'iniziativa "Troppo buono per il cestino!" Tour attraverso la Germania fino al 17 ottobre e dà consigli utili per la conservazione del cibo. Visita la quarta stazione di Mönchengladbach dal 4 al 7 settembre e sperimenta informazioni intrattenere sull'apprezzamento del cibo. Scopri di più sulla strategia nazionale per ridurre i rifiuti alimentari! (Symbolbild/MB)

Rescue e deposito alimentari: l'iniziativa "Troppo buono per il cestino!" In Mönchengladbach

L'argomento dei rifiuti alimentari è di grande importanza in Germania, perché ogni anno vengono gettate immense quantità di cibo. Un progetto particolarmente impressionante per chiarire la corretta conservazione del cibo sta attualmente facendo troppo bene per il cestino! . Dal 4 settembre al 7 settembre 2023, questo straordinario progetto visita il Rheydter Marktplatz a Mönchengladbach, North Rhine-Westphalia.

L'iniziativa proviene dal Ministero federale dell'Agricoltura e dell'Agricoltura (BMEL) e si è fissato l'obiettivo di chiarire i consumatori: all'interno delle corrette tecniche di stoccaggio e l'importanza della stima del cibo. Perché è importante che i consumatori sappiano come conservare il cibo correttamente? Ogni alimento ha requisiti speciali per la temperatura e l'umidità, che gli consente di estendere significativamente la loro durata. Un frigorifero alto oltre quattro metri offre non solo informazioni interessanti, ma anche intrattenimento per tutta la famiglia.

Il modo in cui le informazioni sono particolarmente chiare come vengono trasmesse le informazioni. Il frigorifero non è solo una mostra, ma offre anche una varietà di scene e storie visivamente progettate che i visitatori informano: interattivi all'interno. Ad esempio, mostra come frutta e verdura possono essere conservate correttamente per ottenere la loro freschezza. Tali esperienze AHA sono importanti per sviluppare la consapevolezza della corretta gestione del cibo.

Il tour è iniziato il 14 agosto 2023 a Berlino e Mönchengladbach è già la quarta stazione del frigorifero. Nel complesso, il progetto si fermerà in dieci città per aumentare la consapevolezza di ridurre i rifiuti alimentari. Ciò è particolarmente rilevante perché in Germania circa undici milioni di tonnellate di rifiuti alimentari sono sostenuti ogni anno, una parte significativa dei quali proviene da famiglie private.

Anche gli attori economici del paese sono richiesti per causare cambiamenti nell'intera catena di approvvigionamento alimentare. La strategia nazionale per la riduzione dei rifiuti alimentari comprende non solo le famiglie private, ma anche i settori della produzione, della lavorazione e del commercio primari. L'obiettivo è dimezzare i rifiuti alimentari in Germania entro il 2030.

L'iniziativa troppo bene per il cestino! è attivo dal 2012 ed è un passo importante per contrastare i rifiuti alimentari nel nostro paese. Perché tutti possono aiutare a imparare a conservare e usare il cibo correttamente. Mönchengladbach diventa il centro della coscienza sul salvataggio e lo stoccaggio del cibo per alcuni giorni.